今日は三宿にある「Flow Tokyo」(フロートーキョーの)をオーダー。
箱を開けたとたん、カラフルなビジュアルにテンションアップ!
こちらは玄米ご飯の上にグリルした鮭や夏野菜を散らしたもの。
野菜それぞれの焼き加減が最高で、甘みたっぷり。
鮭もほどよく塩気がきいているので、食が進みます。
ドレッシングと生クリームは、現場で直接かけてくれるので野菜もフルーツもシャキシャキ、フレッシュ!
ちなみにカットフルーツと生クリームの下にはフレンチトーストが隠れています♪
おかわりするスタッフが続出する、見た目も味もナイスな人気ケータリングです。
右上の鶏肉&さつまいも、カリフラワー、芽キャベツグリルも美味しかった。
ベーシックな食材を、素材の自体の味を引き出す調理法や、食材同士の組み合わせ、華やかな盛り付けで素敵に仕上げるワザ。自宅でも真似してみよう!と思いました。
ちなみに、ケータリングの注文は15000円以上から受け付けているそう。配達もしてくれるし(場所によって配達料は別途)、ホームパーティにもぴったりですね♡