ふわっふわの食感がたまらない！「赤坂おぎ乃 和甘」のどらやきは最高の手土産【エディターズピック】

大人ならば気の利いた手土産のマイ・リストは持っていたいもの。だけど、センスが問われるだけに何を贈るかは悩ましい。時に、いただいて口にした瞬間「これは！」と瞠目するものがあったりしますが、まさにこの「生どらやき」がそれです。自分のリストにも即、追加しました。

いただいたのは３種類で「あずきバター」「あずぎマスカルポーネ」「あずぎ生クリーム」。ふわふわの生地は職人さんが一枚一枚、丁寧に焼き上げているそう。そこに和洋折衷の餡がたまりません。どれも最高においしいのですが、私のいち推しは「あずきマスカルポーネ」。あんこの甘さとマスカルポーネの塩気のバランスが絶妙。甘すぎないし生地の軽さもあって、あっと言う間に完食してしまいます。