【スターバックス】リソースポジティブの活動が進化！オンラインストア限定のキャロットケーキ

スターバックスコーヒージャパンは、サステナブルな未来を目指し、環境に配慮した活動を実施している企業。繰り返し利用できるアイテムの発売や、店内ではマグカップでのドリンク提供など、環境に配慮した取り組みを行っている。

この夏は、資源が循環する社会を目指した「ループアクション」として、2つの取組みをスタート。

この夏、スターバックスが始める取り組みは2つ。

・オンラインストアにてキャロットケーキの販売
・プラスチック製タンブラーの回収

オンラインストアにて初のケーキ販売。そして、5％割引チケットがもらえるタンブラー回収。

どちらも要チェックです。

スターバックスでは、1日1店舗あたり、約16kgの抽出済みコーヒーが排出されているとのこと。これは、店舗から出る食品廃棄物の約7割を占めるそう。

この豆かすをそのまま廃棄せず、たい肥としてリサイクルしてきたスターバックス。たとえば、販売中のフード「根菜チキン　サラダラップ」に練り込まれた抹茶は、このたい肥を使って栽培されたもの。

今回、豆かすからリサイクルした堆肥を使って、北海道でニンジンを栽培。このニンジンを使用した「キャロットケーキ」がオンラインストアにて発売。

「キャロットケーキ」は12.5センチのホールタイプ。家族と過ごすおうち時間や、友達の手土産にもピッタリ。

ニンジンの甘みがしっかり感じられるパウンドケーキとフロスティングの２層構造。ケーキには、スパイスやナッツ、フルーツが入っているので、風味豊かに。また、フロスティングの上にはピスタチオ、ナッツがのっていて、見た目も華やか。

ケーキは凝縮感があるので、食べごたえも十分です♪

商品名：キャロットケーキ

価格：3240円

販売期間：2021年6月23日（水）〜（なくなり次第終了）

取り扱い店舗：オンライストアのみ

約500の店舗にて、プラスチック製タンブラーの回収が始まります。集めたタンブラーを元に、来年の商品化を目指したり、店舗の資材としてお店に戻ってくる仕組みを作ったりするとのこと。

持ち込んだタンブラー1個に付き、タンブラーやボトルなどのドリンクウェア商品購入に使える5％割引クーポンがもらえます。

もし、使わなくなってしまったり、割れてしまったりしたプラスチック製タンブラーが家に眠っているなら今がチャンス。リサイクルに出してみてはいかがでしょうか？

回収のルールは以下のとおりです。

回収の対象となるのは、スターバックス製のプラスチック製タンブラーやボトル・カップやマグもOKです。

逆に、ステンレスや陶器製のものは対象外。また、スターバックス以外の製品も回収してもらえないので注意してください。

スターバックスでは、店舗や工場から出る廃棄物を2030年までに50％削減する目標を掲げて、環境にやさしい取り組みを積極的にすすめています。

今回のループアクションはどちらも地球に優しいだけでなく、スターバックスファンなら嬉しい取り組み。環境に配慮しつつ魅力的な商品を提供してくれるスターバックスから今後も目が離せません。

2つのループアクションはどちらも期間限定の取り組みなので、購入やタンブラーの回収はお早めに！

取材・文／原千明　

※記事中の価格はすべて税込み表記です
※価格や在庫状況を含む商品情報は2021年6月24日時点でのものです