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【バイラ部レポート】ラーメン部、ついにスタート! “最初におすすめしたい一杯”とは?

スーパーバイラーズが得意な部活動に分かれて、毎月活動報告をしていく連載。同好会として発足し、大人気を博したラーメン部がついに公式で始動。毎日頑張る私たちには、贅沢したい日だってある! 新設されたラーメン部の3人が最初におすすめしたい一杯を紹介。

清水まやさん (アパレル・30歳)

麺処 図鑑

麺処 図鑑
バーの店舗で週に4日ほど間借り営業をしているお店。おしゃれなカウンターで出されるのは、鶏のうまみがたたみかけてくる黄金のスープ。上にのったペーストを溶かして味変も

清水まやさん

清水まやさん


「薄味で上品ながら、2種の地鶏を使用した深い味わい」

清水さんのおすすめしたい一杯の記事を詳しく見る

中島真亜沙さん (広告関係・33歳)

麺の坊 砦

麺の坊 砦
一風堂の一番弟子が独立されてオープンした店。ギトギト感や重たさが一切なく、うまみだけを残したスープは、とんこつを苦手とする方にも好まれる一杯なのではないでしょうか♪

中島真亜沙さん

中島真亜沙さん


「こだわりの自家製麺は、麺の太さが選べるところもポイント!」

中島さんのおすすめしたい一杯の記事を詳しく見る

前川はるなさん (PR・32歳)

九段下 中路

九段下 中路
カキのペーストを使用した赤味噌スープは唯一無二。がっつり系のお味の奥に、まろやかなカキの深いうまみを感じます。太めのちぢれ麺がスープとよくからまり合う!

前川はるなさん

前川はるなさん


「TRYラーメン大賞2022-2023 新店部門の味噌1位を獲得」

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