【真夏の夜の女子会におすすめの店】ワインと食事でとことんエネルギーチャージできる店4選

友人との夜ごはんは気持ちをほぐし、元気を注入するセラピー！ 今宵は食べるのが好き、呑むのも好きな美容エディター ナベ嬢とその仲間たちが夜な夜な集まる“黒革の手帖”を開帳☆ 今回は、ファッションチームとの女子会店をご紹介します。

最勝　ごめん今日、二日酔いで呑めない！
ナベ　いつもは迎え酒までする久美子が、会合で呑まないなんて初めてじゃない!?
最勝　（笑）。集まると一人2本ペースだよね。
古田　ワインエキスパートも持ってるし、ワインが美味しいお店にも詳しいよね。
最勝　最近は自然派ワインが中心。規則性がないし、どんどん増えてるから、「美味しいのがいちばん！」って気持ちで気楽に楽しんでる。
ナベ　不思議と翌朝の体もつらくない！ まあ、それでも二日酔いの日はあるけど（笑）。
最勝　「クォーレ・フォルテ」（3）は手に入らないワインが良心価格で呑めるし、料理もサービスも安定しているからリピート率高め。あとは「winebar WEST」「永福食堂」も。「ペリキュール」（1）は長く通っていて、ステーキを食べに行くこともあれば、夜遅くまで開いているから食後に一杯呑みに行くことも。
ナベ　「夜台所 BASE-CHIC」や「コンカ」「オルランド」も行ったね〜！
古田　私は「ファームスタジオ ♯203」（2）も好きだな。中華といえばビールや紹興酒だったけど、ネオ中華のジャンルだと、自然派ワインと合うことに気づいて世界が広がった。
最勝　その視点で言うと「関飯店」も◎。
ナベ　「REI Chinese restaurants」も！
古田　家ごはんだと想定の範囲内だけど、お店で食べると料理に合わせて泡、白、オレンジ、赤……ペアリングにはっとするよね。
ナベ　ワインと食の話がエンドレス!! 話し足りないから「KONG TONG」（4）、行く？
最勝　同じ池尻エリアにある、ワインバー「混混」もいいよ。昨晩はそこで呑んでたの（笑）。

一人で切り盛りするマイクロビストロ
古いビルの一室で営む隠れ家店。サラダや前菜、ロースト、パスタ、デザートなどがアラカルトで楽しめる。「海外や都内の名店で修業しているのに敷居が高くないので、スナック感覚で利用しています（笑）。パリのビストロでは欠かせない、フライドポテトを添えた『和牛ステーキ（宮崎産）』100g￥3500〜は唯一無二の味」。

新発想の中華と自然派ワインが最高の出会い
「銀座アスター」などで修業を積み、ソムリエの資格を持つ店主が営む。基礎はしっかりありつつも、化学調味料や余計な脂分を排除したライトな中華を提案。「『黒毛和牛の四川麻婆豆腐』￥2100は、山椒を中心に12種のスパイスを加えているから複雑かつ洗練された辛さが魅力。うまみが強い自然派ワインと相性は抜群」。グラスワイン￥880〜

骨太な料理と稀少なワインに巡り合える
シンプルながら奥深い味にほれぼれするローカル料理がズラリ。「あらゆるシーンに寄り添ってくれるイタリアン。バターで蒸し焼きのように仕上げる『鶏バター』￥2800も、皮と果汁を使った爽やかなソースに極太パスタがからむ『レモンのパスタ』￥2000も最高。ラディコンなど手に入りにくいワインが呑めるのも嬉しい」

カウンターもソファ席もあるビストロ
音楽やアートなど一流のカルチャーが交錯するスポット。「ワインはフランスやスペイン、ポルトガルなど、自然派を中心にした品ぞろえ。カフェからディナー、バーまで、その人のシーンに合わせた使い方ができるビストロ」。「シーザーサラダ」￥1210と、「大山鶏のソテー 春野菜のスカモルツァチーズのグラタン仕立て」￥1980

撮影／山下みどり　イラスト／中村千春　取材・原文／広沢幸乃　編集／渡辺敦子　※BAILA2023年8・9月合併号掲載