こんにちは☺
スーパーバイラーズの井上美波です🐈
今回は2022年に日本橋・茅場町にオープンした食の複合施設「BANK」内のレストラン「Bistro yen」にディナーに行ってきたので、お料理や雰囲気をレポートしたいと思います♪

温かみがあるライトが素敵な店内。

テーブル席とカウンター席があり、今回はテーブル席を予約。

アルコールメニュー。クラフトジンが充実している印象。

ノンアルコールの種類がたくさんあるのも嬉しいです。

せっかく来たのでbankの美味しいパンと白レバームースを注文。
「bankの美味しいパンを好きなだけ」もありましたが、お腹一杯になってしまいそうなので単品で様子を見ることに。

メインとデザートのメニュー。
デザートも食べたかったのですが、パンでお腹いっぱいになり断念。

一杯目は洋梨スパークリングワイン「ぽわぽわポワレ」を。

お通しは、いぶりがっことクリームチーズをたっぷりと入れたミニクロワッサン♡

白レバーのムースとパンも運ばれてきました。
パンは日替わりで、6種類の中からおすすめをお願いしました。
濃厚で臭みが全くない白レバーのムース、すっごく美味しかったです!

2杯目はクラフトジン。ハーブの香りとすっきりとした味わいがどんな食事にでも合います。

ボトルのデザインも素敵✨

「ストラッチャテッラと季節のフルーツ」
この日は苺と柑橘がのったミルキーなストラッチャテッラ。
バルサミコ酢が良く合います。

「バターオムレツと牛すじ煮込み」
甘めの味付けで、パンとの組み合わせが考えられているのかな。

パンがおいしすぎてお代わりしてしまいました!

またまたパンをお代わり。(食べ放題にしておけばよかった)
違う種類のパンにしてもらいました。外側はさっくり、中はもっちり感もあって小麦の香りも◎。

併設されているベーカリー「BANK」
帰りに買って帰ろうと思ったら、ほぼ売り切れ。
ずっと気になっていた「Bistro yen 」、お店の雰囲気も良くてパンがおいしい、そしてカジュアルに楽しめる使い勝手が良いお店だなと感じました♪
★お店情報★
店名:Bistro yen
住所:東京都中央区日本橋兜町6-7
最後まで読んでいただきありがとうございました☺
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