【美味しすぎて絶望!?】新宿三丁目「イヴォ ホームズパスタ」で名物スパゲティを食す！

【店舗DATA】

IVO HOME’S PASTA 新宿店

食べログ★3.49

予算～2,000円前後

営業時間：Lunch 11:30～15:00 /Dinner  17:00～22:00

〒160-0022 東京都新宿区新宿3丁目14−23 マヤビル 3F

定休日：無休

1986年に渋谷で創業したスープパスタの名店、「イヴォ ホームズパスタ」。

ボリューム満点のスパゲティが名物で、私は「とにかくお腹ペコ！スタミナをつけたい！」という時に訪れています✨

新宿店は新宿三丁目駅出口B3を出たら、伊勢丹沿いに靖国通りの方に向かって歩いていくと2分ほどでつきます。

お店はビルの3階。駅近だから便利！

がっつりスパゲティの前には、ミックスサラダでお腹の準備をするのが私の定番！

酸味のある自家製ドレッシングが食欲を誘います😋

結構ボリューミーなので、複数人でシェアするのもおすすめです。

出ました！こちらが名物の「絶望のスパゲティー」です。

体感的には、お客さんの半分くらいはこのメニューを食べている？と思えるほど人気なメニュー。

大きなお皿に溢れんばかりに盛り付けられたスープパスタは、何回注文しても毎度その迫力に圧倒されます🫨

そして漂ってくるニンニクの香り…これぞ悪魔の誘惑！？

「絶望のスパゲティー」というインパクトのある名前は、実は本場ナポリで生まれた伝統料理「絶望パスタ」（Spaghetti alla Disperata）から来ているそう！

・ほとんど材料がない「絶望的」な状況でも手軽に作れる

・どんなに「絶望」していても美味しく食べられる

・黒いオリーブが「お先真っ暗」を意味する

など、諸説あるそうですよ📝

味はしっかり濃いめ、がっつりニンニク＆トマトの酸味が最高！

脳天を直撃するようなわんぱくな旨みに、シンプルながらオリーブやきのこのアクセントも効いていて、飽きずにどんどん食べられちゃいます🤤

ただ、見ての通りかなりボリューミーなので、胃のコンディションを整えて臨むのがおすすめですよ！

「絶望のスパゲティー」以外にもメニューは沢山！

24番の「アサリの塩味のスパゲティー」も、個人的には「絶望」と同じくらい好きなメニュー♡

こちらはまたの機会にレポしたいと思います☺️

ホームズパスタは新宿店の他、都内だと渋谷、 品川、池袋、成増にお店があります。

その他の地域は大阪、名古屋、新潟にも！

気になった方は是非足を運んでみてくださいね✨

イヴォ ホームズパスタの詳細はこちら