こんにちは。バイラーズの結です。
寒さで冬が感じられる今日この頃。
まだまだ秋も楽しみたい！
そんな時にスープストックで出会ったのがなんと味わう名画？！
早速レポしちゃいます！
スープストックトーキョーが丁寧に手掛けるアートスープ
スープストックトーキョーでは2010年から「アート」からインスピレーションを得たスープ作りを続けているそう。
絵に込められたストーリーや、アーティストの人生、文化的背景や芸術的挑戦を丁寧にスープに落とし込んでいるとのこと。
▷陽のひかりが注ぐ部屋で牛乳を注ぐ日常の姿を描いた作品。¨牛乳を注ぐ女¨
¨牛乳を注ぐ女のスープ¨をいただきます！
名画を味わう期待を感じながら蓋を開けると、ミルクの芳醇な香りが広がりました。
ゴーダチーズが溶け込んだ濃厚なミルクスープの中に入ってるのは胡桃とレーズンのパン。スープを吸ったパンがふかふかで口に入れるとレーズンの甘酸っぱい酸味が！
胡桃も食感の楽しみをプラスしてくれます♪
▷ふかふかのパンと共に、、、
マスタードソースも入っており、辛すぎない爽やかな酸味が！
なんとも味わい深い1杯です。
なんと！再現したのは時代考証まで。
この時代にはじゃがいもが使われてないとのことで使ってなかったり、パンの固さやだしのとり方まで絵画の時代に合わせているという緻密さ、、！！
まさに味わう絵画ですね。
「ごちそうさまです」
と手を合わせた時にお腹も心もあたたかくなるスープストックトーキョーのアートスープ。
ぜひ皆さまもお楽しみください。
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