【サロン・デュ・ショコラ2025】田中みな実さんおすすめ「プリズムラボ」の柚子ピール♡購入方法は？

こんにちは。

スーパーバイラーズの斎藤珠衣（さいとうたまえ）です。

バレンタインが近づくとやってくる🍫

年に一度の祭典「サロン・デュ・ショコラ 2025」

去年に引き続き、今年も行ってきました♡

（チョコレートは毎日欠かさず食べるほど大好き）

今回ご紹介するチョコレートは

田中みな実さんも推していた「プリズムラボ」の木頭柚子ピール🍊

肉厚でみずみずしい柚子に感動！！

丁寧につくられているため、もちろん数に限りはありますが

東京会場（伊勢丹新宿店）にて〈PART3〉に出店中✨

2/14(金)午後6時まで開催中なので、ぜひ参考になれば嬉しいです！

今年初出店のお店「プリズムラボ」

徳島県産の＜木頭ゆず＞に惚れ込んだ柴田勇作シェフ

なんと自ら徳島に移住して2024年2月にお店を開業！

「ペニンシュラ東京」や「クリオロ」など

名店で経験を積まれ、世界大会でも優勝された実績のあるパティシエさん。

田中みな実さんがYouTubeで紹介したこともあり、

今かなり入手困難ですが（お昼過ぎだと全商品完売かも）

購入できた2点をご紹介します🍫

シェフこだわりの「木頭ゆず」を使った柚子ピール

香り高いゆずとパリッとコーティングされたビターチョコがベストマッチ◎

仕事の合間や夜のティータイムなど

どんなシーンでも食べたくなるチョコレートです🍊

2,000円（税込）

肉厚で柔らかくみずみずしい、、

こんなに美味しいのにお値段がお手頃すぎてびっくり！

華やかで美しい✨上品で濃厚なガトーショコラ。

フランボワーズとの酸味が相性抜群で、幸せな気持ちになります♡

チョコレート好きな方にぜひ食べていただきたい！

3,700円（税込）

周りにはザクっと香ばしいナッツをチョコでコーティング。

片手で持つには重いくらいボリュームもあって、ドライチェリーもいいアクセント！ギフトに頂いても嬉しい🌹

■売り切れる時間の目安

木頭柚子ピールショコラは12時前には完売なので

オープンと同時に並ぶのをおすすめします！

（ショコラやカヌレなど他の商品も14時前には完売）

また、プリズムラボのInstagramを要チェック！！

ストーリーズに新着情報（完売時間や公式オンライの受注開始など）が更新されていました🍫

■オンラインでは購入できる？

サロショ終了後は、公式サイトにて順次購入できるようです。

（数に限りもあるため、新着情報はインスタが間違いないかと）

先日のストーリーズには、

2月末に出来上がる「木頭柚子ピール」の発売を近日開始と書かれていました🍊

私もお世話になった友人に渡したいので再チャレンジします！笑

徳島から世界へ✈

日本の美食を世界に発信する柴田シェフ。

今年のサロショで出会えてよかったチョコレートです🍫

徳島にあるパティスリーにもいつか伺いたい✨

Instagramも更新しているので、

ぜひフォローしていただけると嬉しいです🧸♡

最後まで読んでいただきありがとうございました！