エステプロ・ラボ監修のインナービューティ鮨に行ってきたので紹介したいと思います。
麻布 黒しゃり - 麻布十番
麻布十番に店を構える【黒しゃり】さん。
低GIでヘルシーな黒いしゃりは、白砂糖を使用せずヤシガラ活性炭を配合したしゃりにこだわる寿司店で健康と美しさ、身体への意識を高めつつも美味しさを追求したお鮨を堪能できるんです。
通常のしゃりに使用される白砂糖は使わず、 甘みはすべてエステプロ・ラボのブルーアガベシロップを使用していて、みりんの代わりに純米酒とブルーアガベシロップを使っているそうです。
目の前で説明しながら作ってくれます。
まずはシャリだけでいただきます。
本当に真っ黒!!!!
美味しい!!
白砂糖や合成保存料等を使用せず、かつ美味しさも追求したしゃりは見た目と違って、スッと身体に馴染むような食べやすいお味🖤
どれもこだわりたくさん!!
どれもとってもおいしかったです。日本酒も最高です!
二部制なのでゆったり落ち着いてお食事を楽しめます。
1部 17:30~19:30
2部 20:00~22:00
極
24,000円(税込)
PREMIUM
32,000円(税込)
特別コース [通常価格]
55,000円(税込)
新感覚の黒しゃり、ぜひ行ってみて下さい🖤