【カルディおすすめ】中毒性高め！話題のジョージア料理『シュクメルリ』の素が登場！【元フードバイヤーmanami】

『シュクメルリ』とは、ジョージアで古くから愛される伝統料理。
ここで「ジョージアって一体どこ？」と思った人も多いはず。北はロシア、南はトルコ共和国に挟まれた国で、日本では、2015年４月まで「グルジア」と呼ばれていました。
“日本人の99%は行かない国”とも言われており、なかなかなじみのなかったジョージアが一躍注目されるようになったきっかけが、この『シュクメルリ』。

ジョージアの国旗が目印！
カルディオリジナル商品の『シュクメルリの素』は、110g ４皿分で378円。
フレークタイプなので、使う量を調整できるのがポイント。

作り方は、炒めた鶏肉に水を加え、やわらかくなったら素を加えて牛乳と一緒に煮込めばでき上がり。
お好みでさつまいも、人参、玉ねぎ、ブロッコリーなどを入れればさらにボリュームアップ。

煮込んでいる最中からキッチンには、食欲をそそるにんにくの香りが！
ぐつぐつに煮えた熱々の『シュクメルリ』！
やけどに充分注意しながらいただきます。

まずガツンとインパクトのあるにんにくの風味。
ジューシーな鶏肉にクリーミーなホワイトシチューと濃厚なチーズが合わさり、食べる手が止まりません。
パンだけでなく、ごはんにも合うように作られた日本人好みの味わい。
元々プロセスチーズが入っていますが、追いチーズでさらにコクアップ！

食べきれなかった『シュクメルリ』は、翌日のブランチやおつまみに。
バゲットや食パンにたっぷり『シュクメルリ』をのせて、とろけるチーズをプラスし、トースターで焼くだけ！
簡単にできてコーヒーや白ワインとも相性抜群！
最後まで美味しくいただくことができます。