@BAILAの連載でもおなじみの料理家・管理栄養士の長谷川あかりさんが、初のパーソナルムック『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1』を出版。ふだんのレシピから器やファッションの話まで、長谷川あかりさんの日常をぎゅっと詰め込んだ一冊です。
『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1』
長谷川あかり著
扶桑社 1650円
2024年7月3日（水）発売
初のパーソナルムックとなる『長谷川あかり DAILY RECIPE Vol.1』では、「コスパならぬ手間パがいい調理法を心がけています」という長谷川さんの47のレシピを中心に、これまでのレシピ本では公開されてこなかった暮らし方や人柄にもフォーカス。
出版にあたり長谷川さんは、「今回のムックは、料理がまだあまり身近ではない若い世代や、SNSやネットでレシピ検索はするけれどレシピ本は買ったことがないという方にも気楽に手に取っていただけたら嬉しいです。ムックを通して私という人間を少しずつ知っていただきながら、令和の時代を生きる私たちに必要な新しい料理と、料理との向き合い方を皆さんと探っていけたらと思っています」とコメント。
料理本ではあまり見ない、ポップでおしゃれな世界観も必見です！
＼長谷川さんのレシピ動画もYoutubeで紹介中！／
■長谷川さんは、BAILA CHANNELにも登場してレシピを披露してくれています！長谷川さんのトークも楽しく、野菜の下ごしらえのコツなどもよくわかって大人気。こちらからぜひチェックしてみてください。
文／鈴木智美
Baila Channel
