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【美痩せレシピ 4】食べすぎた翌日に!美賢者Atsushiさんのポタージュスープ

簡単なのに効果も抜群!大人気・美賢者Atsushiさんのレンチンスープレシピで、「美痩せ」をサポート!今回はサケとパプリカのトマトチーズクリームポタージュのレシピをご紹介します。

食べすぎた翌日はポタージュで調整を
サケとパプリカのトマトチーズクリームポタージュ

サケとパプリカの トマトチーズ クリームポタージュ

●材料(1人分)

・サケフレーク…50g

・赤パプリカ…1/2個

・セロリ…1/2本

・三つ葉…少々

・トマト水煮(缶詰)…1/3缶(100g)

・カッテージチーズ…20g

・黒こしょう…少々

A

・コンソメスープの素(顆粒)…小さじ1と1/2

・白ワインビネガー…小さじ2

・にんにく(チューブ入り)…小さじ1

・豆乳…150㎖

 

 STEP1 

赤パプリカ、セロリは一口大に切り、三つ葉はみじん切りにする。

 STEP2 

ミキサーに三つ葉以外の具材とAを入れ、なめらかになるまで攪拌する。

 STEP3 

耐熱ボウルに②を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(500W)で4分間加熱する。

 STEP4 

器に盛り、黒こしょうをふり、三つ葉をのせる。

「サケや豆乳などの美痩せ食材が凝縮!」(Atsushiさん)

「美やせ」レンチンスープ
Atsushi

Atsushi


ライフスタイルプロデューサー、野菜ソムリエプロ。『美腸、美ボディ、幸せになれる運命を変える魔法の「美やせ」レンチンスープ』(講談社)も好評。

撮影/中垣美沙 調理・スタイリスト/田村つぼみ 取材・原文/櫻木えみ 構成/斉藤壮一郎〈BAILA〉 ※BAILA2021年3月号掲載

【BAILA 3月号はこちらから!】

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