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【大人のいちごスイーツ2021】資生堂パーラーの苺タルト、ピエール マルコリーニのエクレア...目にも美味しいスイーツ5選!

風味絶佳、舌にも極楽。いちごが放つパワーと表情の豊かさは予測不能! フルーツ界のプリンセス、今年はどんな顔を見せてくれる?

1.資生堂パーラー 銀座本店ショップのさぬきひめ苺のタルト

資生堂パーラー 銀座本店ショップのさぬきひめ苺のタルト

宝石みたいな美しさ! 味や食感のコントラストが最高

香川県オリジナル“さぬきひめ”をなんと15粒も飾ったいちごタルト。香り豊かでみずみずしいいちごと、ザクッとしたタルト生地やコク深いカスタードクリームとのコントラストが絶妙。1ホール(φ11㎝)¥ 2160


東京都中央区銀座8の8の3東京銀座資生堂ビル1F

☎03(3572)2147

営11時~21時 不定休 ※3月末までの販売

2.ダンデライオン・チョコレート 表参道店のカカオショートケーキ

ダンデライオン・チョコレート 表参道店のカカオショートケーキ

みんな大好きショートケーキにカカオニブの余韻がふわり&うっとり

日本におけるビーントゥバーチョコレートのパイオニアでは、それを使ったケーキにも挑戦中。こちらはスポンジにしみ込ませるシロップや生クリームにカカオニブで香りづけ。¥864 ※春季限定販売

東京都渋谷区神宮前5の10の1 GYRE B1 

☎03(5962)7262

営11時~20時 ㊡施設に準ずる

3.近江屋洋菓子店のいちごミルク(右)・ストロベリーバター(左)

近江屋洋菓子店のいちごミルク(右)・ストロベリーバター(左)

手作りのいちごミルクとストロベリーバター。心和む美味しさ♡

神田にある老舗洋菓子店の隠れた人気者。いちごミルクは新鮮ないちごたっぷり、とろっとミルキー。バターはたっぷりのいちご、アクセントに赤ワインを加えて、この上なくフレッシュ。(右)¥410・(左)¥1296 ※いちごが出荷される時季だけの販売


東京都千代田区神田淡路町2の4

☎03(3251)1088   

営 9時~19時 日・祝 10時~17時30分 

無休

4.BAKERS gonna BAKEのVery Berry ストロベリーショートスコーン

BAKERS gonna BAKEの Very Berry ストロベリーショートスコーン

ありそうでない! スコーンをケーキみたいにおめかし

注目のスコーン専門店が提案するスイーツ。国産小麦やフランス産発酵バター、牛乳で作るしみじみ美味しいバターミルクスコーンに、いちご練乳クリームと生のいちごをサンド。¥420 ※4月20日までの販売


東京都千代田区丸の内1の9の1東京駅八重洲北 口 「東京ギフトパレット」内 

☎03(6551)2332

営 8時~20時30分 

㊡施設に準ずる

5.ピエール マルコリーニ 銀座本店のマルコリーニ エクレア ストロベリー

ピエール マルコリーニ 銀座本店のマルコリーニ エクレア ストロベリー

チョコレート職人が提案する、甘く優しいエクレア

ベルギー王室御用達のショコラトリーが提案する旬の味。香ばしいエクレア生地の中には、ホワイトチョコレートを加えた濃厚でこっくり甘いストロベリークリームがたっぷり。¥756 ※5月末までの販売


東京都中央区銀座5の5の8

☎03(5537)0015 

営11時~19時 

無休

※営業時間は変更の可能性があります

撮影/さとうしんすけ スタイリスト/郡山雅代〈STASH〉 イラスト/田中麻里子 取材・原文/広沢幸乃 構成/渡辺敦子〈BAILA〉 ※BAILA2021年4月号掲載

【BAILA 4月号はこちらから!】

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