風味絶佳、舌にも極楽。いちごが放つパワーと表情の豊かさは予測不能！ フルーツ界のプリンセス、今年はどんな顔を見せてくれる？
1.資生堂パーラー 銀座本店ショップのさぬきひめ苺のタルト
宝石みたいな美しさ！ 味や食感のコントラストが最高
香川県オリジナル“さぬきひめ”をなんと15粒も飾ったいちごタルト。香り豊かでみずみずしいいちごと、ザクッとしたタルト生地やコク深いカスタードクリームとのコントラストが絶妙。1ホール（φ11㎝）￥ 2160
東京都中央区銀座8の8の3東京銀座資生堂ビル1F
☎03（3572）2147
営11時～21時 不定休 ※3月末までの販売
2.ダンデライオン・チョコレート 表参道店のカカオショートケーキ
みんな大好きショートケーキにカカオニブの余韻がふわり＆うっとり
日本におけるビーントゥバーチョコレートのパイオニアでは、それを使ったケーキにも挑戦中。こちらはスポンジにしみ込ませるシロップや生クリームにカカオニブで香りづけ。￥864 ※春季限定販売
東京都渋谷区神宮前5の10の1 GYRE B1
☎03（5962）7262
営11時～20時 ㊡施設に準ずる
3.近江屋洋菓子店のいちごミルク（右）・ストロベリーバター（左）
手作りのいちごミルクとストロベリーバター。心和む美味しさ♡
神田にある老舗洋菓子店の隠れた人気者。いちごミルクは新鮮ないちごたっぷり、とろっとミルキー。バターはたっぷりのいちご、アクセントに赤ワインを加えて、この上なくフレッシュ。（右）￥410・（左）￥1296 ※いちごが出荷される時季だけの販売
東京都千代田区神田淡路町2の4
☎03（3251）1088
営 9時～19時 日・祝 10時～17時30分
無休
4.BAKERS gonna BAKEのVery Berry ストロベリーショートスコーン
ありそうでない！ スコーンをケーキみたいにおめかし
注目のスコーン専門店が提案するスイーツ。国産小麦やフランス産発酵バター、牛乳で作るしみじみ美味しいバターミルクスコーンに、いちご練乳クリームと生のいちごをサンド。￥420 ※4月20日までの販売
東京都千代田区丸の内1の9の1東京駅八重洲北 口 「東京ギフトパレット」内
☎03（6551）2332
営 8時～20時30分
㊡施設に準ずる
5.ピエール マルコリーニ 銀座本店のマルコリーニ エクレア ストロベリー
チョコレート職人が提案する、甘く優しいエクレア
ベルギー王室御用達のショコラトリーが提案する旬の味。香ばしいエクレア生地の中には、ホワイトチョコレートを加えた濃厚でこっくり甘いストロベリークリームがたっぷり。￥756 ※5月末までの販売
東京都中央区銀座5の5の8
☎03（5537）0015
営11時～19時
無休
※営業時間は変更の可能性があります
撮影／さとうしんすけ スタイリスト／郡山雅代〈STASH〉 イラスト／田中麻里子 取材・原文／広沢幸乃 構成／渡辺敦子〈BAILA〉 ※BAILA2021年4月号掲載
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