ご覧いただきありがとうございます😊バイラーズのもろたです♥
【スイーツ道】と称し、私が大好きなスイーツをひたすらにご紹介します!
秋冬が来ると、栗拾い(=栗スイーツめぐり)に余念がない最近です。
ところで皆さん、スーパーモンブランはご存知ですか?名前通り、素材もサイズも値段もSUPER!!!なのです!しかも、テイクアウトもできるので、至福のおうち時間を過ごせる!
ということで、今年も【ホテルニューオータニ】のSATSUKIに向かいました!
普通のモンブランの3倍サイズ!?
やってきましたスーパーモンブラン(3300円)!!
毎年、シーズンの中でもベストな和栗をシェフパティシェが厳選して作られたマロンペーストは、THE和栗な味わいで、モンブランを食べているというよりは栗を食べているような濃厚な味わい♥
かなりスーパーモンブランは大きく、顔ぐらいあります!(笑)
通常のモンブランの約3倍の大きさだそうです。
必ずお腹を空かせてから挑んでください。私はランチにしました😂
(※緊急事態宣言が出る前だったので、カフェで楽しみました)
さぁ、やってまいりました!毎年恒例、ケーキ入刀の時間です♥
今年も美しい断面をしています✨
土台は、豆乳を使ったホワイトガナッシュ、真ん中には宇治抹茶を使った抹茶豆乳葛、和三盆を使ったキャラメルソース(これが濃厚でよいアクセント♥)さらには、栗の甘露煮まで真ん中にあるので、決して飽きることのない和の素材たちが競演しています!
毎年、いただいておりますがここ数年でも1番のおいしさでした☺
感染症対策もテイクアウトも完璧
感染症対策もばっちりで、シックなマスクケースも完備!
私は、SATSUKIのカフェでいただきましたが、テイクアウトも実施中だそうです。
(リッチですが、タクシーデリバリーもしているようで)
こんな時期ですが、ホテルスイーツをテイクアウトで楽しめるなんてありがたい😢✨
1月31日(予定)までの提供だそうなのでお早めに!
今シーズンしか出会えない一期一会のスーパーモンブランにご登頂あれ✨
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