記念日は「銀座シェ・トモ」で贅沢ランチ♪【＃グルメ部の背伸びグルメ】

こんにちは。
年末年始の暴食癖をいまだに引きずっているバイラーズ・瑠菜です。

今月のグルメ部のお題は、「贅沢したい日のお店」！
ということで、先日結婚記念日で訪れ、感動した銀座フレンチをご紹介します♪

訪れたのは、銀座駅から約５分の「銀座シェ・トモ」。

無農薬栽培のお野菜や、無添加食材を使った身体に優しいお店です。

店内は天井が高く、ガラス張りで明るいながらも落ち着いた雰囲気。

私たち夫婦はお酒が得意ではないので、ノンアルコールスパークリングを。キリッとしていて美味しい！

シェ・トモの名物とも言える無農薬野菜の盛り合わせ。

まるで、ジュエリーのような彩り。
味付けも、野菜ごとに異なる工夫が！
それぞれの説明も頂けます。

私のお気に入りは、ビーツでした♪

まるでアートな一皿。
柔らかいお肉に、幸せいっぱい。

両脇に添えられている黄色ものは、パンプディング！
スイーツのような甘さなのに、お肉とこんなに合うなんて…♡お洒落な組み合わせですね。

金時芋のクリームを挟んで食べる最中、上品な甘さで、脳が癒されます。

トリュフの風味が抜群のドリアは、食べ終えるのが悲しくなってしまうほどの美味。キノコがふんだんに使われているので、キノコ好きにはたまりません！

メインはお肉とお魚から選ぶことができ、私たちはお肉をチョイス。

メインの周りに配置されているお肉も鹿肉！
脂身をカリッと焼いたものや、テリーヌなど、様々な食感を楽しめます♪

鹿肉初挑戦の夫も「癖がなく食べやすい…！」と感動しておりました。

デザート一皿目は、「ウォータープリン」！！

名前のとおり、小麦粉や卵を使わず水で作られたプリンなのです。
キャラメル風味で、しっかり甘さが感じられるのに罪悪感ゼロスイーツ。気持ち的にはカロリーゼロ。

このぷるんぷるん感、癒し効果も抜群です！

そしてメインのデザートは、この日は「モンブラン」でした♪

中にはラムがしっかり効いたラムレーズンとバニラアイスが。
大人なお味にうっとり♡

お店の方も終始親切で、また食べに来れるよう頑張ろうね、と二人とも大満足なランチでした♪