【大政絢のきれいの秘密まとめ】絢ごはんレシピ、コスメ＆インナーケア...美ボディをキープする秘訣を大公開！

卵がゆ

材料（1人前）
ご飯……1／2膳（※ハトムギをプラスしても）
卵……１個
だし汁……400ml（もしくは鶏ガラスープの素＋水）
●トッピング
三つ葉、しらす、明太子、オクラ……各適量

作り方
1 鍋にだし汁、ご飯、（ハトムギ）を加えて煮込む。
2 ご飯が充分にやわらかくなってお好みのやわらかさになったら卵を溶いて、まわしかけて火を止めふたをする。
3 しらす、明太子、オクラ、三つ葉などをのせていただく。

材料（1人前）
糖質0麺……1パック
サラダチキン……100g
【A】 焼き肉のタレ……大さじ１
　　　豆板醤……小さじ1／2
　　　ごま油……適量
豆乳……100ml
水……100ml
練りごま……大さじ２
鶏ガラスープの素……小さじ２
青梗菜……1本
白髪ねぎ……適量
半熟卵……1／2個
ラー油……適量

作り方
1 サラダチキンを裂いてボウルに入れ、Aとあえる。
2 鍋に豆乳、水、練りごま、鶏ガラスープの素、青梗菜を加えて煮立たせる。
3 糖質0麺を加え、ひと煮立ちしたら器に盛りつける。1と半熟卵、白髪ねぎをのせて、ラー油をお好みでかけていただく。

材料（1人前）
糖質0麺……1パック
きくらげ……20g
にら……20g
もやし……30g
卵……1個
鶏ガラスープの素……小さじ1
水……250ml
しょうゆ……大さじ1
水溶き片栗粉（片栗粉小さじ1、水大さじ1）
酢……大さじ1／2
ラー油、パクチー……各適量

作り方
1 きくらげは食べやすい大きさに、にらは3cm程度に切り、もやしはさっと水洗いしておく。
2 深めのフライパンに鶏ガラスープの素、水、しょうゆ、1を加えて火にかける。具材に火が通ってきたら糖質０麺を加える。
3 煮立ったところに水溶き片栗粉、卵を溶いてまわしかける。仕上げに酢、ラー油を加え、パクチーをのせる。

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ラム肉のグリル
材料（1人前）
ラム肉……２本
【A】オリーブオイル……大さじ１
　　  塩、こしょう……各少々
　　  ローズマリー……１本
【バルサミコソース】
　バルサミコ酢……大さじ２
　はちみつ……大さじ１
　しょうゆ……小さじ１
　（トッピング：ピンクペッパー）
●つけあわせ
うずまきビーツ、クレソン

作り方
1 ラムはAに15分〜30分つけておく。
2 フライパンで1を焼き、取り出しておく。
32のフライパンにバルサミコソースの材料を加えてひと煮立ちさせる。器に盛りつけた2にかけていただく。

つけあわせのサラダもパパッと

体を軽くしたい日のお肉抜きメニュー
「作りおきのポテトサラダ、にんじんの明太子あえ、海老の塩ゆで。胃腸を軽やかにしたい日の夜はお肉を抜きます」

ヘルシーで栄養たっぷり！　暑い日の具だくさん冷製そうめん
「意外とカロリー高めのおそうめんは麺を少なめにして野菜や卵で具だくさんに。栄養価が高くなって腹もちもアップします」

翌朝むくみたくない夜の良質なオイルインレシピ
「少なめのオリーブオイルで味つけた揚げ出し豆腐で潤いをチャージ。白身のカルパッチョでタンパク質もしっかり」

元気を出したい日の野菜入りシャケ茶漬け
「スタミナ切れを感じたとき、決まって口にするのが玉ねぎスライスをたっぷり入れたシャケ茶漬け。ご飯は少なめに」

手をかけてあげた分だけカラダはキレイになってこたえてくれるからケアするのが楽しい♡ FROM AYA

シミケア
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乾燥
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乾燥
「肌をふわふわにしたい日に指名。保湿力が高いのに軽やかで心地いい」。ベネフィーク ボディークリーム（フォルミング） 180g ￥5500／資生堂

内もも
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乳酸菌ドリンクで腸内環境にエールを！
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ヘルシーな肌と髪をかなえるパートナー
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いつでもどこでもほぐピラ^Ⓡ！
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肌の透明感と健康のための“C”
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不足しがちな鉄分はサプリで効率よく補給
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