SNSで話題！「バレリーナの夜食」って何？
こんにちは。スーパーバイラーズの川村晴香です。
今回は、SNSで話題になっている「バレリーナの夜食」を作ってみました！
「バレリーナの夜食」という名前は、スタイルを維持するバレリーナが食べていそうな、ヘルシーな食材を組み合わせたことが由来（らしい）です。
作り方はとても簡単。プレーンヨーグルトにピンクグレープフルーツを混ぜて、水切りするだけのシンプルなレシピです。
「本当にこれだけでおいしいの？」「なぜバレリーナの夜食と呼ばれているの？」と気になっていたので、実際に作って食べてみました。
材料はたった2つ！混ぜて水切りするだけの簡単レシピ
作り方はとっても簡単！
プレーンヨーグルトにグレープフルーツを混ぜて、水切りするだけのシンプルなレシピです。
今回は、スーパーでもよく見かける「ブルガリアヨーグルト」とピンクグレープフルーツを用意。材料はたったのこの2つだけ！
作り方も超簡単で、まずはグレープフルーツの皮をむいてヨーグルトに投入。よく混ぜたら、クッキングペーパーを敷いたザルに入れて、冷蔵庫で水切りします。
今回は約1.5日かけてじっくり水切り。途中で一度クッキングペーパーを交換しました。時間はかかりますが、ほぼ放置でOKなのもうれしいポイントです◎
実際に食べてみた！気になる味をレビュー
完成はこんな感じです！
しっかり水切りされたヨーグルトは、モチッとずっしりとした食感に。そこに、みずみずしさが残ったピンクグレープフルーツが合わさって、食感のコントラストも楽しい一品です。
食べてみると、想像以上に満足感があってびっくり！さっぱりとした酸味もありながら、まるでチーズケーキのような濃厚さも感じられて、しっかりデザート感があります♡
材料2つで作ったとは思えないほど、満足感のある一品に変身しました！
アレンジ次第で楽しみ方はいろいろ！
今回私が試したのは、はちみつを少しかけるアレンジです。ピンクグレープフルーツの爽やかな酸味にやさしい甘さが加わり、まるでチーズケーキのようなデザート感がアップしました！
まら、私は旬の桃と合わせて食べてみたら相性◎みずみずしい桃の甘さと、濃厚でもっちりとしたヨーグルトが相性抜群！見た目も華やかになり、ご褒美感のあるデザートになりました。
また、パンに塗って食べると、まるでクリームチーズのようなコクが楽しめるので朝食にもぴったりです！
シンプルなレシピだからこそ、自分好みのアレンジを見つけながら楽しめるのも、この「バレリーナの夜食」の魅力だと感じました！
