こんにちは!
スーパーバイラーズの松田 みさきです。
最近週末外食するとなると、まずラーメンを検索してしまうようになってきました笑(昔は映えランチばかり探してたのに😂)
ということで、先日食べた渋谷の名店を紹介します🍜
渋谷No1ラーメンで連続百名店の味
渋谷駅西口から徒歩2分のところにある「はやし」さん。
平日でも行列の絶えない名店で、2017年から2022年まで連続で百名店を獲得しているお店です。
私は平日の昼12時に伺いましたが、10名ほど並んでいました。
屋根がないので、今の時期は日傘が必須です(暑くて溶けちゃいそうでした🫠)
1時間ほど並んで入店。食券機で購入して着席する順番です。
メニュー
・らーめん 1000円
・味玉らーめん 1100円
・焼豚らーめん(味玉つき) 1400円
メニューは3種類とシンプル。
味玉らーめんを注文
とろっとした魚介系豚骨スープで、魚介の味が先に来て豚骨醤油が遅れてくる感じです。
とろっとしてるのに、スッと入ってくるクセのないさっぱりとしたスープで女性も食べやすいと思います。
中太麺は小麦感強めでとろっとしたスープと絡まっても負けない美味しい麺でした。
チャーシューは分厚めで存在感あり。(私は薄切り派なのでここは▲)
器は小さめで大盛りもできないので男性はちょっと物足りない?とも思いましたが
女性にも食べやすい豚骨ラーメンでおすすめです✨
中太麺
とろっとした濃厚な魚介系豚骨スープ