【TOP5000ラーメン】食べログ3.69！東京トップクラスのラーメン店#行列にも負けないラーメン部

こんにちは！
スーパーバイラーズの松田みさきです。

今日は大好きなラーメンの紹介です🍜
塩ラーメン好きは絶対行くべきラーメン店です。

西武新宿に本店を構える「焼きあご塩らー麺　たかはし」さん。
食べログのTOP5000に入る超人気のお店です。

西武新宿の他に、上野・銀座・歌舞伎町・恵比寿・北千住・大船・アトレ川崎・越谷レイクタウン・姫路にも店舗があります。
本物の焼きあごを使った出汁が絶品すぎることで有名なラーメンのようです。

私は、平日の大雨の日の１１時ごろにお店に向かいましたが、満席で１５分ほど待ちました。
（休日のお昼時だと行列のようです。）
西武新宿店はお店の外にある食券を買ってから店内に入るスタイル。

今回は初めてということで、王道の「焼きあご塩らー麺」を注文しました。
値段は850円。味玉がつくと970円になります。

食券を渡すとまずあご出汁が出てきます（おいしすぎて一瞬で飲み干してしまう笑）。

10分ほどでラーメンの到着🍜

具材は、メンマ、レアチャーシュー、鶏チャーシュー2枚、白髪ネギ、水菜。
トビウオの焼きあごだしの香りが芳醇で、塩ラーメンなのに深い味のスープ。スープが茶色いのは焼きあごの色のようです。
醤油ラーメンを食べているかのような気もしました🤔
麺は、ちぢれ中太麺がスープによく絡むし、もちもちでとっても美味しい🫶🏻

さすがTOP5000の名店だなあと思わせる完璧すぎるラーメンでした！
ぜひラーメン好きには食べてほしい！
いろんなところに店舗があるので、近くに行った際にはぜひ寄ってみてください✨

焼きあご塩らー麺 たかはし 新宿本店
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル 1F
アクセス：西武新宿駅より1分
　　　　　新宿駅東口より５分
営業時間：平日　11:00～4:30(LO4:20)
　　　　　土日祝10:00～4:30(LO4:20)
支払い方法：現金のみ
席数：13席