煮込み料理はもちろん、炒め物やスイーツを作れる機種も
材料を入れてボタンを押せば、凝った料理があっという間に作れる電気圧力鍋。ビーフシチューやカレー、角煮などの煮込み料理はもちろん、機種によっては炒める、蒸す、スイーツが作れるものも。電気で稼働するため材料を入れたらほったらかしでOKだから、調理中はほかの家事ができるのも嬉しい。時短で美味しいご飯が簡単に作れる働くBAILA世代におすすめしたい電気圧力鍋をご紹介。
【ティファール】内蔵レシピ250種類、人気機種の最新モデル
2～6人分が一度に作れるたっぷり6Lサイズ。圧力調理以外に炒める、煮込む、蒸す、炊飯、再加熱、保温ができる一台７役。アスパラの塩バター蒸し、カボチャサラダなどの前菜から、ビーフカレー、ブイヤベースなどのメイン、クリームブリュレ、蒸しパンなどのデザートまで250種類のメニューが本体に搭載。画面から選んで調理できるので、毎日の献立を考える手間を省ける。また、40種類の無水調理レシピも搭載。食材の栄養を逃さず短時間で美味しく仕上がる。
【アイリスオーヤマ】食卓に映えるカラーで気分が上がる！
操作するのが楽しくなるカラフルな電気圧力鍋。圧力調理、温度調理、無水調理、蒸し調理、発酵調理など、さまざまな調理がこれ一台で。低温調理機能を使えばローストビーフも簡単。寄せ鍋、しゃぶしゃぶ、チーズフォンデュなどが卓上で楽しめるグリル鍋としても使用可能。
【インスタントポット】30〜210°Cの温度幅で幅広い調理に対応
ヨーグルト作りから炒め物までこなす温度幅の広さが魅力。スープ、シチュー、豆料理、スロークック、おかゆなど10種類の自動プログラムを内蔵。料理に合わせてボタンを押すだけで簡単に調理スタート。Amazonで購入すればガラス蓋・シリコンスチーマー・ミトンがセットに。
【ショップジャパン】浸水不要で玄米ご飯が手軽に
時間のかかる煮込み料理も短時間でじっくりコトコト煮込んだようなとろける味わいに。食材を入れてボタンを押せば、時間も手間もかけずに本格的な料理が完成。浸水なし加圧時間20分で玄米が、加圧時間5分でもちもちの赤飯が炊き上がる機能も。
【シロカ】手間をかけずに美味しく仕上げる一台10役
圧力調理から、無水調理、低温調理、蒸し調理、炊飯、スロー調理、温め直し、炒め（下ごしらえ）、発酵、温度調理までこなす万能機種。一定の高圧力、自動減圧により食材の美味しさを引き出し栄養も丸ごと摂れる「スマートプレッシャー技術」を搭載。従来の機種に比べ、味の染み込み度は約３倍、柔らかさは約4.5倍、肉じゃが調理時間は約30％の時短が可能に。
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