帝国ホテル発「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」で出会う、EMMÉの絶品クッキー缶

可愛らしい雑貨やスイーツに目がないライター・轟木愛美が、心までときめくおしゃれな逸品をご紹介する連載「ときめくご褒美スイーツ」。
今回は、帝国ホテルが全国のおいしいを厳選して紹介するオンラインモール「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」で販売されている、とっておきのクッキー缶をご紹介。

帝国ホテルが誕生したのは、今から134年前。
大日本帝国憲法が発布され、日本が近代国家として歩み始めた1890年、海外の賓客を迎える迎賓館として開業しました。

以来、日本を代表するホテルとして、世界各国の要人を迎え続けてきた帝国ホテル。
実はこのホテル、数々の「日本初」を打ち立ててきたことでも知られています。

たとえば、ホテルウエディングやランドリーサービス、ホテル内の郵便局。
さらに、今では当たり前となったビュッフェスタイルを初めて導入し、“バイキング＝食べ放題”というスタイルを広めたのも、実は帝国ホテルなんです。

このように、いつの時代もホテル業界をリードしてきた帝国ホテルが、昨年11月に新たにスタートさせたのが「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」。
帝国ホテルのシェフやソムリエ、バーテンダーがアンバサダーとなり、日本各地から選りすぐりの名品を紹介するオンラインモールです。

「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」のコンセプトは、“ここでしかめぐり逢えない、良いもの・良いこと”を届けること。
ものがあふれる今だからこそ、作り手の思いを感じるものを選びたいという方も多いはず。

このオンラインモールでは、帝国ホテルのシェフやソムリエ、バーテンダーが実際に味わい、体験して、心からおすすめできると感じたものだけをセレクト。ただ「おいしい」「おしゃれ」だけではなく、“想い”や“背景”まで含めて選ばれた品々がそろっているから、手にする人の記憶にもきっと残るはず。

また、「技術の継承が難しい」「いいものなのに広く知られていない」――そんな日本各地の作り手たちとホテルが手を取り合い、価値あるものを次の時代につないでいくという使命も、このモールが大切にしていることのひとつ。

さらに、「知らないブランドだけど、帝国ホテルのセレクトなら間違いない」という安心感も魅力。
ホテルクオリティの確かな目利きと信頼感。手土産に悩んだときの頼もしい味方です。

そんな「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」の魅力的なラインナップの中でも特におすすめしたいのが、アシェットデセールとワインのお店「EMMÉ（エンメ）」が作るクッキー缶「Régal レガル」。

「EMMÉ」は、フランスや都内の名店で腕を磨いたパティシエール・延命寺美也さんが、ソムリエのご主人とともに作ったワインバー。
デザートは、香りの重なりや余韻まで計算されていて、いつまでも記憶に残る特別な味わい。そんなフーディーもうなる人気店の“美味しい”をぎゅっと詰め込んだクッキー缶が、こちらの「Régal」です。

「Régal」は、フランス語で“大好物”を意味する単語。
こちらのクッキー缶は、「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」限定カラーで、漆黒にゴールドが煌めくデザインが特徴。
通常のホワイトバージョンも素敵ですが、ブラックは伝統工芸品のような繊細な美しさと品格があり、思わず見惚れてしまいます。
ちなみにこのデザインは、イラストレーター＆デザイナーのタムラカヨさんが手がけたもので、「EMMÉ」の木のテーブルの年輪をイメージしたものだそう。

缶を開けると現れるのは、芸術的配置で敷き詰められた5種類のクッキー。
缶のシックさと、可愛らしいハート型サブレのギャップに心をぎゅっと掴まれます。

（写真左上から時計回りに）
・「カカオカシューナッツ」：シナモンがほんのり香るカカオクッキー。ごろっと入ったカシューナッツの食感も楽しい。
・「ラズベリープラリネサンド」：キュートなハートの正体は、甘酸っぱいラズベリーサブレ。さらにヘーゼルナッツプラリネ入りバタークリームをたっぷりサンドした、コクと酸味のバランスにうなる一枚。
・「グリュエドカカオアニス」：素朴な見た目と裏腹にスパイスはじける刺激的なクッキー。カカオニブとアニスシードの深い余韻がクセになる。
・「オペラ」：フランスの伝統菓子「オペラ」をイメージしたクッキーで、ほろ苦いコーヒーとチョコレートの相思相愛の関係が楽しめる。金箔がチャームポイント。
・「ポルボロンカカオ」（中央）：スペインの伝統菓子をアレンジ。口の中でホロホロ溶けゆくカカオ生地に、ラスベリーシュガーを纏わせた華やかなお菓子。

コーヒーにもお酒にも合いそうな、ひとくちごとに個性が光るクッキーたち。
「EMMÉ」らしい遊び心と繊細な技が詰まったクッキー缶は、自分へのご褒美にも、大切な人への贈り物にもぴったり。

こちら以外にも、「ぎんざ空也5代目山口彦之さん」とのコラボレーションスイーツ「和洋折衷マドレーヌMONAKA」や、「パティスリィ アサコ イワヤナギ」が帝国ホテルの2代目本館（通称「ライト館」）へのオマージュを込めて製作した、特製ケイク入りの焼き菓子セットなど、ここだけの特別な味が盛りだくさん。
ギフト探しに困ったらぜひ「ANoTHER IMPERIAL HOTEL」で、メイドインジャパンの特別な美味しさを探してみては？

EMMÉ クッキー缶 Régal レガル
価格：4,320円
内容：5種350g
賞味期限：発送より1ヶ月