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【長谷川あかりのご自愛ごはん】 さんま、鶏、きのこのレシピ。ウィークリーランキングTOP5の記事紹介【10月5日~10月12日】

【長谷川あかりのご自愛ごはん】 さんま、鶏、きのこのレシピ。ウィークリーランキングTOP5の記事紹介【10月5日~10月12日】

SNSでも大人気の料理家・管理栄養士、長谷川あかりさん。BAILAのWEB連載から、ウィークリーランキング形式で今読まれているレシピの人気記事TOP5をご紹介。

ウィークリーランキング5位

具材2つでしみじみおいしい「鶏手羽とキャベツの酒鍋」

長谷川あかり レシピ 鶏手羽とキャベツの酒鍋 完成
長谷川あかり 材料 鶏手羽とキャベツの酒鍋
長谷川あかり 鶏手羽とキャベツの酒鍋 調理工程

今回ご紹介するのは、買ってきた材料をそのまま鍋に入れてコトコト煮るだけで完成するお助けレシピ。滋味深い味わいが疲れた体に染みわたります。

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ウィークリーランキング4位

ビジュアルも味わいもあか抜け!「じゃがいものたらこしょうがサラダ」

ビジュアルも味わいもあか抜け!「じゃがいものたらこしょうがサラダ」
じゃがいもは細ければ細いほど美味 しい(スライサー購入推奨です!)
シャキシャキ食感のために、水けは しっかり取り除いて

今回は、ビジュアルも味わいもあか抜け!「じゃがいものたらこしょうがサラダ」のレシピをご紹介します。

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ウィークリーランキング3位

不足しがちな食物繊維がたっぷり摂れる「ささみときのこのシンプル塩炒め」

長谷川あかり レシピ ささみときのこのシンプル塩炒め 完成
長谷川あかり 材料 ささみときのこのシンプル塩炒め 材料
ささみときのこのシンプル塩炒め 調理工程 長谷川あかり

今回ご紹介するのは、きのこの旨みを味わうシンプルな塩炒め。

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ウィークリーランキング2位

下準備ほぼゼロで作れてお腹も満足!「まるごとチキン&ズッキーニの炊き込み」

長谷川あかり レシピ まるごとチキン&ズッキーニの炊き込み 完成
長谷川あかり 材料 まるごとチキン&ズッキーニの炊き込み
長谷川あかり まるごとチキン&ズッキーニの炊き込み 調理手順

今回ご紹介するのは、下準備ほぼなしで作れる手間なしレシピ。時間がないときや、ごはんを作る気力がないときに知っていると助かること間違いなし!

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ウィークリーランキング1位

サンマのうまみを茄子が吸い込む! 「サンマと茄子のオイル蒸し」

長谷川あかり レシピ 完成! サンマと茄子のオイル蒸し 完成写真
長谷川あかり 材料 サンマと茄子のオイル蒸し
長谷川あかり サンマと茄子のオイル蒸し 器に盛り付け、生姜をトッピングする

今回ご紹介するのは、ワインにも合いそうなサンマのレシピ。

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長谷川あかり

料理家・管理栄養士

長谷川あかり


『なんでもない日を幸せにする、シンプルで豊かなごはん』をテーマに、食べ疲れないのにちょっぴりおしゃれで自己肯定感の上がる“新しい家庭料理”のレシピを発信。2025年8月26日から、長谷川あかりさんによる初の冠ポッドキャスト番組『長谷川あかりのシャニカマでごめんなさい』が、毎週火曜日に好評配信中。

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