【カルディ（KALDI）】超人気デザート杏仁豆腐がお酒に♡ おいしい飲み方レシピ6選

カルディオリジナル 杏仁豆腐のお酒￥320／カルディ コーヒーファーム

ちなみにカルディ コーヒーファーム（KALDI COFFEE FARM）のデザート部門売上人気No.1！　杏仁豆腐はこちら

成分表はこんな感じ。アルコール度数はビールと同じくらいで5%です。

栓を空ける前によ〜く振って中身をかくはんさせましょう。フタは、つまみを引っ張ると簡単に空けられるプルタップになっているので力のない女性でも大丈夫。切り口で怪我をしないようにしてくださいね。

まずはそのままストレートで味わいます。とろみのあるリキュールは飲むヨーグルトのような質感です。

アルコール度数は5%と、ビールとだいたい同じくらいです。お酒に弱い方は、やさしい甘さに油断してごくごく飲むと危険かも！　氷などを入れてちびちび楽しみましょう。

同じ杏仁豆腐シリーズで、凍らせるとポッキンアイスができる「杏仁豆腐氷」（￥213）という商品があります。それを液体のうちにアイストレーに入れて冷凍庫で凍らせたものを、普通の氷がわりに入れれば、杏仁豆腐の濃厚さをキープしたままやさしい甘さのお酒が楽しめますよ。

同じ白い飲み物同士は相性抜群◎。杏仁豆腐のお酒１：牛乳１の同量の割合で割るとバランスがよくなります。白い飲み物という共通点ならカルピスなどをちょっとでも加えるとおいしそう！

よりさっぱりと楽しみたい方は、炭酸水（無糖）で割るとよいでしょう。炭酸のシュワシュワ感でのどごしがさっぱりし、杏仁豆腐特有のクセが軽減される気がします。

ご自宅に「NESPRESSO（ネスプレッソ）」などのエスプレッソマシンをお持ちの方は、いつも飲んでいるエスプレッソや濃いめに淹れたコーヒーに、ミルクや練乳がわりに杏仁豆腐のお酒を注ぐと、独特の甘みが加わって、なんともエキゾチックな味わいが楽しめますよ♡

甘党さんは、フルーツジュースで割ってみて。アップル、オレンジ、ピーチなどいろいろ試しましたが、相性がいいのはマンゴーやパイナップルなど南国フルーツのジュース。中国の南方エリアで生まれた杏仁豆腐ですから、同じ南国育ちのフルーツと相性がいいとみています。かなり濃厚な甘さになるので、分量はお好みで調整してみてくださいね。