【カルディ】品切れ続出、旧ドイツ王室御用達メーカーが作る「チャイ キャンディス」で冬の紅茶がここまでグレードアップ！

キャンディスとは、旧ドイツ王室御用達の老舗メーカー「ミヒェルゼン」が作るシロップ漬けにした氷砂糖のこと。紅茶や牛乳に入れていただくのがおすすめで、お店でいただくようなリッチな味を楽しめるとのこと。

無色透明で洋梨とベルガモットの爽やかな香りの「ミヒェルゼン　アールグレイ　キャンディス」が有名ですが、他にもレモンや、アルコール入りのラム、ローズフラワーやエルダーフラワーなどたくさんのフレーバーが販売されています。筆者はチャイ専門店巡りが趣味なので、今回は「ミヒェルゼン　チャイ　キャンディス」をセレクト。

「ミヒェルゼン　チャイ　キャンディス」は250gで1177円（税込み）。

ホットワインから抽出したエキスを使用しており、紅茶・カルダモン・シナモン・クローブ・ジンジャーの魅惑的な香りが楽しめます。

飾っておきたくなるようなおしゃれな瓶に入っているので、ついシリーズで集めてしまいそう。

まずは、定番の紅茶からトライ。

少し濃いめに入れた紅茶にキャンディスを２、３個。これだけで十分甘さがありますが、甘いのが好きな方はお好みで増やしても。

よく混ぜていただけば、スパイスの香りがふわっと広がり異国にいる気分に。普段飲んでいるティーバッグの紅茶が一気にグレードアップします。

飲み終わる頃には身体の芯まで温まり、寒い朝にぴったりです。

次は、ホットミルクに入れてチャイミルクティー。

甜菜糖の優しい甘みが牛乳と合わさり、思わずほっこり。

入れるキャンディスの量にもよりますが、まろやかさでスパイスの主張が穏やかになるので、チャイに苦手意識のある方や子どもにも好まれそう。

最後は炭酸割り。

スパイス感と、こくのある甘さをしっかり感じられる組み合わせ。はじける炭酸がスパイスの香りをさらに引き立ててくれます。のどごしがよく、夏にごくごくと飲みたいドリンクです。