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暑い夏に食べたくなる痺れ坦々麺 #グルメ部がすする夏の麺

こんにちは。スーパーバイラーズの坂本愛です!

辛い食べ物が大好きで、夏になると無性に食べたくなる、大好きな激辛ラーメンを今日は紹介したいと思います♪

材料をこだわり抜いたワンランク上の坦々麺

暑い夏こそ、香辛料の力をかりて代謝を上げたいですよね。

私が住まいからは遠いけれど、時間かけても行く坦々麺専門店「成都正宗担々麺 つじ田」さん。

暑い夏に食べたくなる痺れ坦々麺 #グルメ部がすする夏の麺_1

ここは、店主さん自ら、中国四川省まで材料を買い出しに行かれるほど。

とてもこだわりのある、ワンランク上の四川料理店の担担麺です。

私がよく頼むのは正宗式坦々麺。

暑い夏に食べたくなる痺れ坦々麺 #グルメ部がすする夏の麺_2

正宗式というのは、正統式な坦々麺という意味だそう。

胡麻の芳香な香りが食欲をそそり、辛いだけでない旨味がぎゅっと濃縮されたスープです。

このブログを書きながらも、また行きたくなってしまいました。

ぜひ神田や東京駅に来た際には、寄ってみてくださいね!

暑い日が続きますが、どうぞご自愛くださいね。

最後まで読んで頂きありがとうございました!

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