みなさんこんにちは!バイラーズの土井陽菜花です。
だんだん涼しくなってきて、あったかいものが美味しい季節になってきましたね〜✨
この度 Vesync さんから、揚げ物、焼き物だけでなく、低温調理や発酵も叶う😳次世代ノンフライヤーをお試しさせていただきましたのでご紹介します!
お料理苦手な方、時短必至な忙しい皆さんにおすすめな調理家電です!
① COSORI 次世代ノンフライヤーとは?
ノンフライヤーって何?
ノンフライヤーの特徴は油を使わずヘルシー調理が叶うところ!
食材の脂を利用し、高温の熱風循環によって表面を均一に加熱・旨みを閉じ込めて調理します。
食材由来の余分な脂肪分もカットされるので、カロリーが気になる方に人気の家電です。
また、ヘルシーとは言え高温熱風調理で外はサクサク、中はしっとり調理されるので、しっかり美味しい!
さらに、比較的低価格でコンパクトかつ簡便な使い勝手も人気のポイントだと思います。
COSORI は従来のノンフライヤーとここが違う!
1) 色々な調理が1つで叶う
揚げる、焼くにとどまらず、低温調理や発酵食品も作られるようになる多機能調理が魅力ポイント!
2) 使いやすさと高い機能性
従来より 38% 効率向上・多段階の温度調節・低騒音運転等を可能に。
大きさや操作について
大きさは 6 L の容量にしてはコンパクトサイズ。
6 L 以外もサイズ展開があるので (2, 3.8, 4.7 L) キッチンの仕様や世帯に合わせてちょうど良いサイズを選ぶことができます。
大きさ: 40×30×30.1 cm
容量: 6 L
重量: 5.2 kg
操作はタッチパネルで感覚的に操作できるので簡単!
モードが色々ありますが、付属のレシピブックで適切なモードを選択することができます。
② 料理苦手民が使ってみた
冷凍フライドポテト
まずは大好きなフライドポテト🍟
家で調理すると思いの外時間がかかるし、油もまあまあ使うし、洗い物も大変なんですよね...
調理前
調理後
ノンフライヤーで調理、とても簡単!!油も大さじ1杯で外はカリッと、中はホクホクに仕上がって美味しい!!
1品目から感動ものでした...
【調理方法・時間】
1) 予熱モード ON (4 分)
2) 好きな量の冷凍ポテトをクッキングシートに載せる
3) オリーブオイルを大さじ1弱かける
4) ノンフライモード (215℃) で 14 分セット
冷凍パン
次は冷凍パンの焼き上げ!
サクサクに仕上げるのが難しいクロワッサン🥐を焼いてみました。
すっごいサクサクもちもち!!
パン屋さんで買うクロワッサンの仕上がりで大満足!
【調理方法・時間】
1) 予熱 ON (4 分)
2) 冷凍パンを網の上に置く
3) ノンフライモード (200℃) で 3 分セット
冷凍野菜のグリル
冷凍野菜を使って簡単グリルにも挑戦!
良い感じに火を通すのが難しい冷凍野菜もホクホクで美味しくグリル出来てました!
調理時間が短いのも嬉しい。
【調理方法・時間】
1) 予熱 ON (4 分)
2) グラタン皿に好きな冷凍野菜、チューブのにんにく少し、お好みでオリーブ、オリーブオイル大さじ1、塩・醤油適量を振る
3) 冷凍モードで 8 分セット
マグカップでポットパイ
冬になると食べたくなるのがポットパイ!
でも面倒臭いしパイは火加減が難しいのでお店で食べる方が断然好きです。笑
でも見てください...完璧な焼き上がり!!(パイの被せ方は雑ですが笑)
COSORI のノンフライヤーは庫内の高さが割とあるので、小さめのマグカップなら余裕で入ります!
めちゃくちゃ簡単なのにサクサクでお店みたいなポットパイができちゃいました!
【調理方法・時間】
1) 予熱 ON (4 分)
2) 冷凍パイシートを適当な大きさに切り、5分程度解凍しておく
3) マグカップに好きな粉末カップスープを作る
4) パイシートを少し伸ばし、マグカップに被せる
5) ノンフライモード (200℃) で 10 分セット
③ 料理苦手民が使ってみた感想
料理は嫌いではないのですが、とにかく面倒臭い!
1 人暮らしなので自分のために凝った料理をする気にもならない...
でも食い意地は張っているので、簡単に美味しいものが作れるなら最高なんですよね。
私が感じた COSORI ノンフライヤーの1番の良さは、とにかく簡単・時短が叶うところでした!
面倒くさがりにとってはサッと用意して、サッと片付けられるのは重要なポイント。
オーブンよりも予熱や調理時間が短く、お手入れも簡単な気がしました。
ノンフライヤーの購入を考えている皆さんのご参考になれば幸いです!