和菓子の老舗『とらや』のお雑煮とは?

言わずと知れた和菓子の老舗『とらや』。
甘味などが味わえる『虎屋菓寮』で、お雑煮がいただけるとの情報を聞き、先日行ってまいりました!
販売期間は2026年1月4日(日)~1月20日(火)という、年始だけの特別感が味わえるお雑煮をご紹介いたします。
京都風・白味噌仕立てのお雑煮

京都発祥のとらやのお雑煮は、白味噌仕立て。
濃厚ですが、しつこくない甘みの白味噌がとても美味しい。
具材は京人参、京野菜として有名な海老芋、そして丸餅が2つ入っていました。
丸餅は小ぶりですがしっかりと食べ応えがあり、とてもなめらか!
寒い日に身体を温めてくれる、絶品の一皿でした♡
季節の甘味は小倉汁粉も美味しい♡

季節の甘味は小倉汁粉。こちらは小ぶりの焼き餅が入っています。
甘さはちょうどよく、小豆の風味を感じられ、さらさらと食べられてしまう一皿。
一緒に添えられている塩昆布も美味しさを引き立ててくれます。
甘味と一緒にいただきたい、抹茶 京の調

コーヒーなどのメニューもありましたが、せっかくなのでお抹茶を選びました。
しっかり苦味がありつつ、まろやかで飲みやすいお味。
さすが甘味との相性も抜群でした!
雰囲気も素敵な『TORAYA TOKYO』

今回私は、東京ステーションホテル2階にある『TORAYA TOKYO』にうかがいました。
たくさんの人が行き交う東京駅直結とは思えないゆったりとした空間で、美味しいお料理を楽しむことができました♪
2026年1月現在、満席の場合はウェイティングボードに名前を記入して待つ形式でした。
(日時によると思われるので、参考までに・・・私は休日の14時ごろ訪れ、1時間弱待ったのちに入店することができました!)
営業時間、定休日などの情報は、公式サイトをご確認ください◎

期間限定のお雑煮で、一年のはじまりを楽しみましょう♪

























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