2016.3.9

★Cafe lunch★@ginza

三越銀座店からすぐそばにある、昨年12月にオープンした「nu dish Mousse Deli ＆ Cafe（ニューディッシュムースデリ&カフェ）でバイラーズの中村遥香ちゃんとランチをしてきました

このデリカフェは、ソースやパイの具材に“ムース食”を取り入れています
“ムース食”は見た目がきれいでおいしいのに、栄養をしっかり、効率よく摂れるとのことで、普段栄養が偏りがちな働く女性には嬉しいポイントです
しかも"予約がとれないフレンチ”として有名な「レストランOGINO」のオーナーシェフ・荻野伸也氏がメニューを監修している、デリ＆カフェとだけあって、味付けもばっちりです

数あるラインナップの中から主食を選び(私は雑穀米を)、冷菜を2つ選び(タコの冷菜(パプリカやからトマトソースがムースに)、白菜とひじきのサラダ(ひじきソースがムース状に)を選びました)、温菜を2つ選び(ビーツとじゃがいものグラタンとミネストローネを選びました)、1200円と良心的なお値段で、ハーブウォーターは自由に飲める、かなり嬉しいお店です。

お店の雰囲気は

この様な感じで席の間隔が広く、ゆったりと出来る雰囲気です。

スイーツもあり、ランチはテイクアウトも可能！職場が近ければ私もテイクアウトしたいです
ディナーはまたメニューが違った展開をしている様なので、またディナーにも行ってみたいです

デリカフェや、サラダをメインとしたヘルシー志向のカフェが増えている中、ムース食がじわりじわりと来るんじゃないか…と思っています
病院食のように味気ないのではないかと感じられる方もいらっしゃるかも知れませんが、わたしの写真センスが足りないだけで、実際はもっと見た目も美味しそうなので、よかったら足を運んでみてください。