【GW】鮨×テキーラに心酔!? 世界の酒まつりを日本橋高島屋で【新感覚のマリアージュ】

こんにちは。皆様ゴールデンウィーク、いかがお過ごしでしょうか。
私はみんな楽しそうだな…どこか行きたいな…と思うものの、残念ながら連勤でかないそうにありません。
そこで物凄いイベントを見つけてしまいました！！！
題して日本橋高島屋で初開催中の「世界の酒まつり」で「鮨テキ」！

チケット制のイートイン方式で、１枚５５０円ぶんのチケットを買って入場。
西麻布の裏路地にあるラム酒専門バー「タフィア」さんなど国内の人気１３店舗が出店し、
ほとんどはスタンドで楽しむ仕様になっていました。
なんと世界約４０カ国のお酒が集結！

日本最大級の東欧ワイン専門店「ダニエルのワインショップ」さんで
ルーマニア産の白ワイン、メタモルフォシス フェテアスカ レガーをいただきました。
（３回は噛む）

辛口ながら重さがあります。
フルーティーすぎず最初の一杯にぴったり。
チケット１枚で飲めました。

さてお待ちかね、メインイベントです。
鮨にテキーラ…？テキーラって、あのパリピが飲むやつでしょ…？
と私も意味不明状態でした。
訳がわからなさすぎて逆に試してみることに。

なんとテキーラがおちょこで運ばれてきました。見た目はまるで日本酒！
テキーラバー「Gatito」さんが鮨に合わせて度数や温度を調整したもの。
赤ワインの樽からつくった華やかなロゼのテキーラ「カリロサ ロサブランコ」(上)と、
テキーラを何度も濾過することで透明にしたかなりスッキリとした味わいの「ルナスール プリメロ」(下)の
２種類が提供されました。

鮨はミシュラン選出で江戸前をアレンジしているのが売りの「一喜」さん。

②コハダ
テキーラに合うよう、いつもより濃いめにシメているとのこと。
シンプルにむちゃくちゃおいしい。

④車エビ
江戸前の手法である「おぼろ」（エビのすり身を粒状にしたもの）を
テキーラに合うようターメリックで味付けしたのだそう。
おぼろだけでも、作るのが難しい＆手間がかかるのだとか。
豪華な一品はどちらのテキーラにも合う！

とにかく美味しすぎて幸せな時間…。
ちなみにこの日のテキーラはアルコール度数４０度でしたが、
テキーラは蒸留酒＋不純物の少ないプレミアムテキーラだったので悪酔いやお酒が次の日に残ることはありませんでした。
私は日本酒好きなんですが年々残るようになってきていて避けていたので、
そういった点でも今後も試したい鮨テキでした。

イベントエリアにはノンアルコールカクテルのお店や、
カレー屋さんがスパイスを生かしてつくったジェラート店といった
お酒が苦手な方でもわくわくするお店もアリ。
　

いかがでしたでしょうか？
こんな新発見に味わえるイベント、なかなかないと個人的には思いました。

ゴールデンウィーク、なかなかレジャーが難しい方でも
一人でふらっとでも、デートでも、いかがでしょうか？
イベントは5/6(火)までです！