こんにちは。さわこです。
出張族ということもあり、昨年は３０のホテルに泊まったくらい、いろいろなホテルに泊まる機会は多いのですが…
さすがに朝食ビュッフェで日本酒の飲み比べがあるのは初めてでした。笑
ＪＲ新潟駅南口直結という、アクセス抜群の「アートホテル新潟駅前」。
「朝から地酒の飲み比べ！」
館内にある案内を見て、（いい意味で）目を疑いました。笑
朝食ビュッフェ会場に、本当にありました…。笑
新潟の東西南北各エリアから、バラエティ豊かに４種類、季節の地酒がセレクトされていました。
まさかビュッフェで取ったおかずをアテにする日が来るとは…。笑
私は中川酒造さんの「越乃白雁」がすっかりお気に入りに。
ふくよかな 香りながら、スッキリとした味わいで飲みやすい！
朝からすっかりほろ酔いに…笑
スタッフさんにおすすめされたのが、この八海山の麴による甘酒で日本酒を割る方法！
これがすごい！おいしい！！
牛乳やヨーグルトで割ったような風味で、まろやかで優しい甘さの味わいを楽しめます。
これは飲み過ぎ注意…！
ここに限らず、日本酒を飲む際にはぜひ試してほしいです！
もちろん、朝食ビュッフェのおかずも地場の食材やメニューを生かしたものが多く、とても美味しかったです！
（麴で漬けた豚肉、美味でした…）
米どころ新潟の意地を拝見したような、飲んべえが泣いて喜ぶホテルでした！
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