ご覧いただきありがとうございます😊バイラーズのもろたです。
今回のスイーツ部のテーマは、#スイーツ部のここぞの時の手土産。マスコミという職柄、手土産はしょっちゅう買う私ですが、その中でも「特別な方に贈りたい」、しかも土曜日限定のスペシャルな手土産をご紹介します✨
それは、生フルーツタブレットです‼️
生ゆえに賞味期限は2日間
かつてのサロン・ド・ショコラで私が出会ったのが、生のイチゴをそのままチョコでコーティングした生フルーツタブレットを提供しているジャン=シャルル・ロシューさん。
生のフルーツをチョコがけしているので、賞味期限は短いものの、ジュワッとした生のフルーツとパリッとしたチョコレートのハーモニーがとても素晴らしく、また断面が美しいのでバレンタイン時期には多くの媒体で紹介されています。
バレンタインの時だけ…と思っていたら、なんと!年中!!季節のフルーツで生フルーツタブレットを表参道の店舗で販売しているのです。
しかし、土曜日限定かつ数量限定😱😱😱
でも、そんな特別なチョコレート、大切な方にプレゼントしたい。しかも渡せる日が土曜日だったら………。頑張るしかない……!
OPEN1時間前に向かう!
大切な人に土曜日に会える、そして、土曜日にしか渡せない品を…必ず手に入れるため、オープンの1時間前にお店に到着!
※その日のフルーツやオープン時間は公式Instagramから確認を…
https://instagram.com/jeancharlesrochoux?igshid=YmMyMTA2M2Y=
しかし、着いたら誰もいない…あれ??長蛇の列を予想していたのに……!少し空いていたドアからお店の方に声をかけると、整理券を配っているとのこと。なんと2番でした!よかった!なんとか買えそうだ!!
私が行った際は個数制限がなく、手土産用に3種類、自分用に3種類と大人買いしてみました!名前と共に欲しいタブレットを告げて予約。12時にオープンとなるので、お店が閉まるまでの間、好きな時間に取りに来て良いとのことでした。
今は冬☃️なので、気温は低くチョコレートを運びやすいですが、心配な方は保冷バッグと保冷剤を持参することがオススメ✨私の時は伺った際に保冷剤が溶けないようにバッグごと預かっていただきました
美しいタブレットの姿とは…
私が訪れた際は
黄桃、パイナップル、シャインマスカット、巨峰、メロンがありました。※週替わりでサプライズフルーツも…!
その中でも私は、黄桃、パイナップル、シャインマスカットを購入❤️シャインマスカットは丸い形がそのままの姿が浮かび上がっていて、期待が膨らむ…💗
いざ、マスカットを割ってみると…チョコレートとは別のフレッシュでジューシーな姿が…💕
口に入れると、果汁がジュワッと広がります!
大きさもプリップリです!農家さんから仕入れているので、こだわりのフルーツだそうです。
続いては、パイナップル!
チョコとパイナップルの黄色のコントラストが美しすぎる…💛
しかも、ココナッツパウダーもかかっており、先ほどのマスカットとまた雰囲気がガラッと変わりました!
最後は黄桃!ぱっと見は、シンプルですが、桃の瑞々しさとチョコのビターなハーモニーが素晴らしく、いまだに忘れられないジューシーさで、一緒に食べた方も感激されていました✨
1枚3000円近くと少し高価格帯ですが、ここぞの手土産として土曜日限定というプレミアムなものとしてプレゼントにおすすめです!
ビジュアルが最高なのは、ぶどうやイチゴのように個々でコロンとしたフルーツで映えます❤️
今の季節は、イチゴ、金柑が出ている人気のフルーツの季節‼️スイーツ狂が愛する手土産、参考になりましたら幸いです🤍