ご覧いただきありがとうございます😊バイラーズのもろたです！
ちょっと贅沢したい日のお店でお気に入りをご紹介します❤️それは中華×スペイン料理の不思議な組み合わせを楽しめるTexturA(テクストゥーラ)さん@有楽町
「店員さんがパエリアみんなで食べましょう！」と大きなパエリア鍋を持って回ったり、常にサプライズも用意されるコース料理で、デートでも女子会でも使える繰り返し訪れたい名店であります✨
中華×スペインの組み合わせとは？
季節によってラインナップは異なりますが、CHNが中華、ESPがスペインを示しています。
材料と共に料理のテイストが書いてあってどんな組み合わせが来るのかワクワク…！！
しかも「？」ってなんだ…⁉️これがドッキリサプライズメニューになります！
前菜としてまずサプライズなのがこの「よだれ鶏」
こちらのお店は、モダンチャイニーズで食べログ百名店にも選ばれる「一凜」の系列店でもあり、その定番とも言えるよだれ鶏をこちらのお店でも楽しめます✨
一凛は人気でなかなか席も取りづらいので、こちらのお店でも大好きな味を楽しめるのが嬉しい😊
鷄のレバーパテが入ってスパイシーなタレに使った鷄はとても柔らかく「おかわりください！」と言いたくなるほど…しかし、おかわりの代わりに来たのが…
なんと
①餃子をタレに絡めて食べる
②麺を入れて坦々麺風に
③魚のムースを入れて、まろやかスパイシーに…
とおかわりならぬ、味の3変化を演出してくださりました…‼️このサプライズはいつも楽しく、ファンになってしまいます🥺
次の料理は…運試し！？
メニューにあった「？」
実はこれ、運試しメニュー‼️
隠された袋や箱を渡され、選んだ中身をその日のおすすめの調理方法で提供してくださるとのこと…！
テーブルで1つの選択をするので、食事を共にする人たちと、盛り上がること間違いなし…‼️
私の時は、中身は「アワビ、ホタテ、カニ」という選択肢。袋の外から感触を確かめながら、アワビ狙いで選んで袋を開けると…
中身はホタテ…！
意外と人の触覚はテキトーです😂そんな笑いや会話をテーブルにもたらしてくれる素敵な演出です。
※もちろんホタテのお料理も最高においしかったです🥺
更にお店全体のお客様でシェアするパエリアのサービスも…💕
「本日のパエリアです！」と大鍋を持ってお客様へサービングする姿は本場のスペインのような和気あいあいとした雰囲気で、こちらも素敵な演出…👏
演出たくさん、彩りも素敵で、女子会でもデートでも行きたくなる背伸びグルメ。
お値段は、ディナーで11000円から✨
https://restaurant.ikyu.com/sd/112138/amp/
少なくとも最高の体験ばかりで何回もリピートしたくなるお店です😊背伸びグルメの参考になりましたら幸いです。
Instagramも更新しています⭐️
Baila Channel
