【チョコ狂が選ぶ】松屋銀座のバレンタイン催事は、チョコレートのその先を楽しむ‼️

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チョコレート狂が荒れ狂うバレンタイン催事・その②は松屋銀座をご紹介‼️

ここでも気づいたらウン万円消えているなど侮れない催事になっております。松屋銀座さんを一言で表すならば「イートインを楽しめ＆日本人×チョコレート」！ひと言になっていませんが、チョコレートのその先が楽しめる催事となっています🥺以下私がお勧めしたいスイーツたちを一挙ご紹介です！

松屋銀座さんのバレンタイン詳細

https://www.matsuya.com/ginza/events/2024/0103/ginza-valentine-world-2024/

今回の松屋銀座さんの催事で知ったのが、NAKAMURA CHOCOLATEさん。

オーストラリア・パースで活躍中の日本人ショコラティエさんで、見た目がまぁ！美しい✨

それゆえに今回の催事でも大注目です！

気になるのがユーカリの一種の素材を使ったりするなどオーストラリアをイメージしたAustralian collection と日本人だからこそ作れる「桜もち」や「抹茶」「柚子」など、素材を掛け合わせたNAKAMURA collection！オーストラリア🇦🇺のチョコレートは普段お目にかかることは多くないので、めちゃくちゃ気になる存在！迷って2つ買いましたけどね😂ははははー！ぜひご注目ください！

松屋銀座さんの催事に毎年来てて思うのが、和とスイーツの組み合わせを多く出していて、チョコレートの枠に囚われないラインナップがとても魅力的なのです。私が今年注目して買ってしまったのはseisteとぎんざ空也のコラボレーションチョコレート。夏目漱石が愛したと言われる名店の餡子「ぎんざ空也 そらいろ」の餡子を使用した、それぞれ異なるアプローチで餡子を活かした3種のボンボンショコラが美しい！

松屋銀座で今、大沸騰しているのが、薄氷本舗 五郎丸屋さんの「きせつのさがしもの カカオ」（9個入り）3,780円

硝子作品から着想を得て作られた生琥珀糖で、ネットでも売り切れ続出でなかなか買えない生琥珀糖が、松屋銀座さんなら1日50個限定で買えるのです！

今年はカカオのカクテルを中心にした味付けで、よりバレンタインに寄せたものです！

レア度の高さと見栄えの良さで、贈答品にもおすすめ✨

人気で予約が取りづらいお店も催事に出店！神楽坂にあるお茶をテーマにしたデザートを楽しめるVERTさんのバラ羊羹が買えるのです！！

こんなに珍しいことはバレンタインの時ぐらい！昨年、私も食べたのですがお茶とカカオの味わいが濃厚なのに、鼻に抜けるバラの香りがたまらない！ご褒美スイーツにおすすめです！

バラも食べられる🌹🥺

松屋銀座さんでは、bean to barも豊富！中でも世界各国のbean to barが揃った売り場がお気に入り。甘いものが苦手な方におすすめしたいのが、台湾のチョコレート・FU WAN CHOCOLATEの「サクラエビ」のもの！

開けてみるとホワイトチョコレートに桜エビがびっしり！！食べると、桜エビのお煎餅の味がするクランチチョコ！という印象で、「ビールください！🍺」と言いたくなるほど。ちなみに私はビールと合わせて食べたら本当に絶品！おつまみチョコレートとして、甘いものが苦手な方へのプレゼントにぴったり！

他にもぜひ食べていただきたいのが、カカオニブをそのままトッピングしたこちら！

ノエルベルデのホワイトチョコレートは、ザラっとした舌触りが少なく、カカオニブとフリーズドライのいちごの爽やかさが唯一無二のチョコチップクッキーならぬ、チョコチップチョコレート！みたいな感じで病みつきに❤️ノエルベルデのチョコレートを使って、多くのパティスリーさんではスイーツを作っていたりするので、チョコレートにこだわりのあるブランドさんのチョコをそのままいただけるのもこの催事ならではの機会です🥺

他の催事でも多く開催されていますが、松屋銀座さんとイートインは飲み物とチョコレートとマリアージュを多く提案しています。

中でも私のお気に入りは、「お酒とチョコレートのマリアージュ」。会期中、BARの名店たちが出店して、美味しいチョコレートとの組み合わせを教えてくれます✨私が訪れた際は、変わり種のチョコレート(昆布)と合うウィスキーを提案していただいて、THE昆布の味がするチョコレートとクセ強なウィスキーが混ざるとこんなにもコク深くなるのか！と発見でした。こんな素敵な出会いができるのも催事の楽しみ❤️

チョコレートの催事に大興奮しておりましたが、デパ地下にも美味しいものがたくさん！感動してしまったのは、infiniさんのベルガモットのチョコレートがけ🍋シェフが一目惚れしたという高知県の土佐ベルガモットをコンフィしてミルクチョコレートでコーティングしています。香りがすごく高くて、香水を食べたかのような多幸感に包まれます。こんなにおいしくて、たくさん入っているのにお値段が高すぎないのが感動モノ🥺✨

ぜひ、これは体験していただきたいスイーツです！オンラインでも購入できるのでチェックしてみては？

オンラインショップ

https://infini2020.theshop.jp/items/71334883

infini 松屋銀座地下1階

ベルガモットコンフィショコラ 1674円

チョコレートにまつわる購入に関しては松屋ポイントが2倍だったり、先着ですが5400円以上購入すると、チョコのお皿をもらえたり…至れり尽せりの松屋銀座さんのバレンタイン催事をぜひ体験してみてください🍫💕