
ご覧いただきありがとうございます!バイラーズのもろたです😊
今、日本橋三越で2/14まで開催されている「あんこ博覧会」に行ってきました!私は無類のチョコレート好きでバレンタイン期間はチョコレートに夢中なのですが、「チョコレートではなく、あんこ?」という疑問から参加してみたら、甘党さんには大変魅惑的なイベントだったのでご紹介します!

あんこ博覧会。通称「あんぱく」。なんで可愛い響きでしょう。毎年夏と冬に開催しており、現在は2/14まで開催されています。
今回はあんこのプロたちが「乳×あんこ」をテーマに腕をふるったNEWなおいしさが大集合
と銘打っており、「バター×あんこ」 「チーズ×あんこ」などさまざまな乳製品との組み合わせが販売、また作り立てを食べられる実演販売を楽しむことができます。

群馬県<なか又>
ふわふわわぬき あんバター
551円
店頭で、ふっくらした生地を丁寧にふわふわのまま焼いていくお店に目を奪われます。こちらは「なか又」さん。メレンゲがたっぷりのどら焼きで、生地が主役のどら焼きと言っても過言ではない!会場限定でこの焼きたてのあんバターを購入することができます!

中は、北海道産小豆を使用したつぶ餡とバター。焼きたての生地の温かさでじんわり溶ける発酵バターが背徳感だらけのおいしさです! 焼きたては人気なので早めの購入がおすすめ

東京都
<餅菓子専門《KIKYOYA ORII-since 1607-》>
白いちじくとマスカルポーネの大福
491円
販売期間:1月29日(水)~2月4日(火)
続いて美味しかったのは駒沢にある<餅菓子専門《KIKYOYA ORII-since 1607-》さん。
催事で注目なのは、白いちじくのあんことマスカルポーネクリームを使った大福です。

なんて大人な組み合わせでしょう!食べると白いちじくのつぶつぶを感じて酸味がありながらマスカルポーネのやわらかい舌触り、さらにもちもちの餅生地がたまらない!お店によると
やさしい風味のマスカルポーネは、口当たり軽くなめらかなクリームに仕立てました。コーヒーや紅茶、あるいは甘口のワインとのペアリングもおすすめです。
とのこと。私の知っている和菓子の域を超えた大福です!

東京都<富士見堂>
あんこ天米
189円(1枚)
販売期間:1月29日(水)~2月14日(金)
銀座や東京駅にも販売されて大人気の塩煎餅×あんこの銘菓がこちらでも購入可能!お店によると、
北海道産の小豆を使った甘さ控えめなさらし餡を、お米の粒感を残した煎餅生地に挟んだ、甘塩っぱい煎餅。
とのことで、軽く食べられるのにあんこの甘みも感じられる塩気と甘さのベストバランスを楽しむことができます!エムアイカード会員限定でこの催事限定のミルク餡のあんこ天米が買えるのですが人気なので行列必至です!

埼玉県<富久屋>
[日本橋三越本店限定]
胡桃と塩キャラメルの生どら焼き
486円
販売期間:1月29日(水)~2月14日(金)
どら焼きが洋風にオシャレに変身!お店によると
ローストしたクルミをクリーミーなクルミ餡と合わせ、トロリとした塩キャラメルをのせ、ふんわり生地でサンド。
とのことで、食べるとまさに塩キャラメルとあんこの組み合わせが最高すぎる✨さらに生地にメープル感を感じたのでおしゃれなパンケーキを食べているのに、どら焼き!という印象です!

埼玉県<富久屋>
みたらし牡丹団子
251円(1本)
販売期間:1月29日(水)~2月14日(金)
同じお店から魅惑的な大きなみたらしだんご!
なんと、こしあんが入っていてみたらし団子とともにあんこもたのしめるのです!
説明によると
東松山市、箭弓稲荷(やきゅういなり)神社内の牡丹園の花のように大振りで、一口食べると中からあんこが出てくるみたらし団子。
とのことで、みたらしがまた甘すぎない塩味を感じるタレで瞬間で食べ終わります。

こちらのお店ではいちごモンブラン苺大福も展開しており、苺大福の上に、イチゴクリームがモンブランのように搾られていて、モンブランも大福も食べたい!という初めての欲求を満たしてくれる最高のお菓子なのでぜひ、試していただきたいです!

福島県<どらやき専門店 丹坊>
[日本橋三越本店限定]
フロマージュ オ・味噌
451円
販売期間:1月29日(水)~2月7日(金)
どら焼きといえば、あんこをイメージしますが、こちらではチーズと味噌という組み合わせでそれはもうどら焼きですか?と聞き直したくなる注目の一品。
お店によると
コクのある味噌餡に、砕いたクルミとなめらかな口当たりのフレッシュチーズフロマージュブランをたっぷりのせて、ふんわりしっとりに焼き上げた生地ではさみました。
とのことで、発酵食品同士の組み合わせに期待!食べるとチーズのまろやかさと香ばしいクルミ、そして追いかけるように味噌のコクがやってくる不思議な和菓子です。

個人的には定番商品で売っていた黒胡麻のどら焼きがかなり濃厚な黒胡麻のあんこで感動でした!こちらもぜひ食べていただきたい!
他にも美味しい抹茶ドリンクやアイスなどあんこと組み合わせたらおいしいものがたくさん…🤍その帰りに横で開催されているスイーツコレクションでバレンタインのチョコレートを見ちゃったり👀罪深い催事!
2/14まで開催されていますのでおすすめです!