【栗好き必見】日本一の和栗スイーツ専門店『RICO DOLCE(リコドルチェ)』in日本橋

みなさん、こんにちは☺︎

365日スイーツ生活なスイーツ大好きバイラーズのyuiです。

BAILAブログでも私が出会った"本当に美味しいスイーツ"を中心としたグルメ記事を執筆していますので是非お気軽にご覧いただけると嬉しいです＾＾

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さて、早速本日ご紹介するのは岐阜県山県市発祥の栗スイーツ専門店『RICO DOLCE(リコドルチェ)』が2号店として東京 日本橋にオープンさせた『RICO DOLCE 日本橋』です。

最高品質の和栗を使用した栗スイーツを提供することで"日本でいちばん美味しい栗のお店"を目指されているそうで、栗好きとっては絶対見逃せないお店。私も栗は大好物なので、オープンしてからずっと訪問したいと思っていながらも機会を作れず、先日ようやく伺うことができました。

お店に入ると、栗スイーツがショーケース内にズラリと並んでいて思わず胸が高鳴ります。

店内にはイートイン用のお席もいくつかあるため、イートインとテイクアウトどちらも可能になっています。

魅力的な栗スイーツが並ぶ中でもお店の看板商品は"生モンブラン"。

風味豊かな和栗ペーストをふんだんに楽しめる商品で、こちらもイートインまたはテイクアウトで楽しむことが可能です。

ただし、今回の私のお目当ては生モンブランではなく"和栗のミルクレープ"です。

一枚一枚丁寧に焼き上げられたクレープ生地は"絹のクレープ"と呼ばれているほどきめ細やかで滑らかでもっちりした食感。しかもグルテンフリーということでこちらも嬉しいポイントです。

和栗のミルクレープは『苺の和栗ミルクレープ』と『抹茶の和栗ミルクレープ』の2種ラインナップがあります。

山梨県の苺「紅ほっぺ」を使用し、栗の王様"利平栗"と合わせた苺✖️栗の贅沢なミルクレープ。

濃厚な和栗クリームと、苺入りの生クリーム、苺チーズクリームが交互にクレープ生地の間に重ねられており、苺のほどよい甘酸っぱさが濃厚な和栗クリームと合わさることでまろやかさの中に軽やかさもあり、極上の美味しさです。

栗と苺がこれほど相性が良いなんて、と驚くとと共に美しい断面にもうっとりしてしまいます。

本日ご紹介した和栗ミルクレープの他にもイートイン限定の和栗パフェなど、魅力的な栗スイーツで溢れていましたので、ぜひ栗好きな皆さんは足を運んでみてください♪

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@yui.mogtime