【お取り寄せ可能】絶品タルトに感動…！一度は訪れるべき横浜元町のおしゃれカフェ『Cafe de lento(カフェドレント』

みなさん、こんにちは☺︎365日スイーツを堪能するスイーツ大好きバイラーズのyuiです。

BAILAブログでは私が出会った"本当に美味しいスイーツ"を中心に沢山のグルメ情報をご紹介していますのでぜひお気軽にご覧ください♪

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では早速、本日ご紹介するのは横浜元町で本当に美味しいタルトに出会えるお店『Cafe de lento(カフェドレント)さんです。

ザクザク食感で香ばしい風味の旨みたっぷりな生地がベースとなった絶品タルトは一度食べればやみつきになる逸品。

お店は平日でも行列が出来ることも珍しくないですが、実はタルト含む焼き菓子はテイクアウトやお取り寄せすることも可能です。

私も幼い子どもが居てお店に伺うのはしばらく難しそうですが、久しぶりにこちらのお店のタルトが食べたくなり、今回は自分へのご褒美として初めて人気5種のタルトが楽しめるセットをお取り寄せしてみました♪

５種類の内容は
・焼きいちご
・りんご煮
 • バナナといちじく
・バニラのチーズ
・キャラメルとチョコのチーズ

となっていてLentoのcafeでも人気の《5種のタルト》楽しめる欲張りさんも大満足なセット。少しずつ色んな味が味わえるのはとても嬉しいですね♡

タルトは冷凍された状態で届くので、好きな時に好きな分だけ解凍して食べられます。

《焼きいちごのタルト》 
香ばしい全粒粉入りの生地にカスタードとアーモンドクリームをのせて
たっぷりのいちごと一緒に焼き上げたタルト。
Lentoのカフェでは一番人気のデザートでビジュアルも可愛い！

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《りんご煮のタルト》
香ばしい全粒粉入りの生地にカスタードとアーモンドクリームをのせて
たっぷりの “りんご煮” と一緒に焼き上げたタルト。
Lentoの “りんご煮” は、仕上がりまでに合計8時間かけてしっかり丁寧に林檎に色をつけていくというこだわり！

お砂糖はほとんど使っておらず、林檎本来の甘さと少量のバターのみを加えたという、まさに林檎を味わい尽くせるタルト。
(驚くことに1pieceに使用したりんごは１個分強らしいです…！)

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《バナナといちじくのタルト》
2種類の自家製キャラメルをたっぷり使い、バナナといちじくを合わせたほろ苦い大人のタルト。

意外と珍しく組み合わせな気がしますがなめらかで甘みの強いバナナと優しい甘みでプチプチした食感の無花果は相性抜群！ 

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《バニラのチーズタルト》
Cafeでは “焼きいちごのタルト” に並び１番人気のタルト。
フランス産のクリームチーズに、オーガニックのバニラビーンズをたっぷり使用したリッチで濃厚なチーズ生地を、全粒粉入りのザクザクタルト生地の台に乗せ焼き上げているそうです。
薄いホワイトチョコレートのクリームが底に敷いてあり、その上にチーズケーキの生地の2層仕上げ。

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《キャラメルとチョコレートのチーズタルト》
フランス産のクリームチーズに、ヴァローナのカカオを使用したビターなチョコレートが絶品の一品。
カカオニブ、アーモンドプラリネ入りで香ばしさも加わった奥深い味わい。
自家製のキャラメルクリームとの2層仕上げで濃厚なコクがあり、コーヒーとの相性はもちろん最高です。