こんにちは、スーパーバイラーズのKotoriです🐥
最近、私のキッチンに仲間入りしたのが、COSORI（コソリ）のノンフライヤー4.7L。これが食のQOLが上がり最高でした♡今日は導入に至った経緯や実際に料理をしてみた使い心地、料理の仕上がりをご紹介したいと思います。購入を悩んでいる方や料理のレパートリーを増やしたい方の参考になると幸いです。
ノンフライヤーを導入しようと思った理由
私は普段から自炊はするものの、揚げ物やグリル料理は油の処理や後片付けが億劫で、また健康面も気になり煮込み料理や炒め物が中心でした。
食べることが好きな私にとって、毎日のメニューが少しマンネリ化してきたのが気になり「もっと気軽にグリル料理や揚げ物を楽しめたらいいな……」と思い導入したのが、COSORI（コソリ）のノンフライヤー。
使い始めてみると、焼き料理やお菓子、揚げ物のようなメニューにも挑戦しやすくなり、食卓のレパートリーがぐっと広がりました。
ノンフライヤーを実際に使ってみて
箱を開けて設置した最初の率直な感想は「思ったより大きい！」。5合炊きの炊飯器よりも大きく、夫婦2人暮らしなのでもう一つ小さいサイズでも良かったかな？と思いました。
ところが実際に使ってみると、その印象は一変。今回作った3品を通して、「このサイズでぴったりだった！」と思うようになりました。
食材を準備してセットしたら、あとはノンフライヤーにおまかせできるのも便利なところ。フライパンや鍋で調理すると、火加減を見たり調理器具を洗う必要がありますが、ノンフライヤーなら調理中に洗い物をしたり別の家事を進めたりできます。
食後に洗うものを減らせるのが、個人的にはかなり嬉しいです。またCOSORIのバスケットとプレートも大きさはありますが、凹凸が少なく洗いやすいです。
そして何より、これまで避けてきた料理に挑戦しやすくなったのが大きな変化！実際に作ってみた3品をご紹介します。
料理のレパートリーが広がりQOLが上がる
キッシュ風のスパニッシュオムレツ
普段はゆで卵、卵焼き、卵炒めなどのメニューが多いのですが、今回は趣向を変えて「キッシュ風のスパニッシュオムレツ」をノンフライヤーで焼いてみました。
野菜をカットして卵やチーズを加えて準備をしたら、ノンフライヤーへ投入して待つだけ！
表面にこんがりと焼き色がついて、見た目も食欲をそそる仕上がりに。カットして盛り付けると、カフェで出てくるような料理が完成！フライヤーを汚すこともなく、後片付けも少ないです。
梅しそチーズロールカツ
3品の中でも特に感動したのが、豚梅しそチーズロールカツ。これまでの私なら後片付けを考えて、なかなか作らなかったですが今回はノンフライヤーの力を借りてみることに。
オイルスプレーで使った油は、なんと大さじ1程度。それでも衣がサクサクに仕上がり、揚げ物のような食感を楽しめて感動しました♡少ない油でここまで香ばしく仕上がり一気に揚げ物のハードルが下がり、機会が増えそうです。
ちなみに、今回のロールカツは4.7Lのノンフライヤーで約10個作ることができました。夫婦2人分をまとめて調理できたので、このサイズを選んでよかったと実感！
スイートポテト
最後に挑戦したのは、秋のおやつにもぴったりなスイートポテト🍠
スイーツは年に数回作ることがあったのですが、我が家ではオーブンの上にいろいろなものを置いているため、使う前に片付けたり予熱したりと、準備に少し手間がかかっていました。その点、ノンフライヤーなら思い立ったときにおやつ作りに挑戦しやすいのがうれしいところ。
完成したものは、表面に香ばしい焼き色がついて、見た目もかわいらしい仕上がりに。
自炊がもっと楽しく身近に
普段は煮込み料理や炒め物が中心だった私ですが、COSORIのノンフライヤーを使い始めてから、料理のレパートリーがぐっと広がりました。料理のマンネリを解消したい方や、いつもの自炊に少し変化をつけたい方にとって、ノンフライヤーは新しい選択肢のひとつになりそうです。特に揚げ物やグリルなどを楽しみたい方にはおすすめです！
我が家でも今後もいろいろな料理に挑戦してみたいと思います。本日も最後まで読んでいただき、ありがとうございました！
