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今年で20回目!チョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ 2022」が伊勢丹新宿店で開催【2022年バレンタイン】

今年も「サロン・デュ・ショコラ」の季節がやってきた! 20回目となる大人気イベントが、伊勢丹新宿店 で1月20日(木)からスタートする。サスティナブルなビーントゥーバーから注目の新ブランド、人気ブランドの話題作まで、今年も見逃せないラインナップ。事前予習をしっかりして、いざ、めくるめくチョコレートの世界へ!

ショコラがくれる幸せを体感できる13日間

サロン・デュ・ショコラ 2022

Part1 TASTE OF CACAO ~広がる、楽しむ、カカオの世界~

サロン・デュ・ショコラ2022、神楽坂ふしきの

日本酒、酒器、チョコレートが三位一体となった「神楽坂 ふしきの」のイートインメニュー。

今年は会期を2回に分けて開催され、1月20日(木)スタートのPart1「TASTE OF CACAO ~広がる、楽しむ、カカオの世界~」では、ウガンダで創業し、自国の素材を使用しチョコレート作りを行うFarm to Barブランド「ラティテュードクラフトチョコレート」や、カカオ豆からショコラやガトーを作る「プレスキル ショコラトリー カカオエディション」が出店。さらに、カカオと様々な食材のペアリングが楽しめるイートインメニューも登場する。

サロン・デュ・ショコラ2022、ニコ エ レ ショコラ

「ニコ エ レ ショコラ」のサロン・デュ・ショコラ限定品「タブレットスペシャル SDC2022」。

サロン・デュ・ショコラ2022、パトリック・ロジェ

「パトリック・ロジェ」ワールド炸裂の大型BOX 「アソートBR6」

Part2 THE ARTISANS ~最高峰ショコラティエの技~

1月28日(金)からのPart2「THE ARTISANS ~最高峰ショコラティエの技~」には、MOFショコラティエがあえてシンプルなタブレットに特化した「ニコ エ レ ショコラ」、コルシカ島の豊かな素材を活かした「アレクシア・サンティニ」、弱冠28歳でMOFショコラティエを取得した「イヴァン・シュヴァリエ」など、注目ブランドが集結。さらに、リヨンの老舗メゾン「ベルナシオン」、フランスの最高勲章として知られるレジオンドヌールを受勲した「パトリック・ロジェ」など、錚々たるブランドのショコラも勢揃いする。

サロン・デュ・ショコラアソートBOX

「Éternel 普遍」 をテーマに、9ブランドから各1個ずつ詰め合わせたセレクションBOX。 ¥5400 

さらに、各ブランドのショコラをセレクトし、アソートしたセレクションボックスも発売に。こちらは開催に先駆けて、三越伊勢丹オンラインストアでも販売。また、本イベントの入場には整理券(無料)が必要となるので、詳しくは「三越伊勢丹オンラインストア」サロン・デュ・ショコラ2022の情報ページをチェックして。

サロン・デュ・ショコラ 2022

会場:伊勢丹新宿店本館6階 催物場 

〈Part1〉TASTE OF CACAO ~広がる、楽しむ、カカオの世界~ 
一般会期:2022年1月20日(木)~25日(火)

     各日10:00~20:00 ※最終日18:00終了 

〈Part2〉THE ARTISANS ~最高峰ショコラティエの技 ~ 

一般会期:2022年1月28日(金)~2月3日(木) 

     各日10:00~20:00 ※最終日18:00終了 

サロン・デュ・ショコラ 2022 情報ページ

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