先日、念願の「産後初寿司🍣」を堪能しに、アマン東京にあるお鮨屋さんに連れていってもらいました！
味はもとより、子ども連れでもゆったり過ごせる素敵なお店だったのでご紹介させていただきます。
江戸前鮨店「武蔵 by アマン」
旬の上質なネタと丁寧な仕事によるオーセンティックな江戸前鮨を提供しているというこちらのお店は、アマン東京（AMAN TOKYO）34階に位置し、ホテルならではの贅沢な空間と質の高いおもてなしにも人気が集まっているようです。
今回通していただいた席は、ゆったりと過ごせる個室。（カウンターもありますが、子連れということもあり、個室にしていただきました！）
デザイナーの橋本夕紀夫氏が出がけたというインテリアはモダンで洗練された印象。この空間にいるだけでテンションがあがります♡
メニューは「おまかせコース」。旬の食材で握ったお鮨をいただけます
コースの内容は、つまみ8品・握り10貫で、お酒と一緒にいただくとちょうど良いボリューム。
大将自らが毎日豊洲市場に赴き、その日の一番の食材だけを買い付けているとのことです。
以下、メニューの一部をご紹介。
１品目は鯛子・鮑・縞海老
鰭と卵黄ソース
キュッとしまった鮪漬け
キャビアが贅沢に乗ったクエのソテー
人気メニューという穴子胡瓜
鱚・真子鰈・赤烏賊の握り
赤身・中トロ・赤貝の握り
金目鯛・トロ・雲丹の握り、中落ち巻き・玉子焼
絶品だった浅蜊のお椀
移ろいゆく景色を見ながら過ごす贅沢な時間
お部屋からは東京の景色を一望でき、夕方から夜にかけて移ろいゆく空の色を眺めながら愉しむ食事の時間は、本当に贅沢♡
妊娠初期から「出産後は素敵なお店でお寿司を食べたい‼︎」と心待ちにしていたのですが、美味しいお寿司屋さんはあっても、個室で夜景もゆったり見れるお店はそう多くないもの。
全ての条件を兼ね備えたこのお店に来ることが出来て、本当に良かったです🍣🌃
今回は「出産お疲れ会」ということで、主人からメッセージ付きのプレートデザートをいただきました！
ちなみに、途中でbabyのミルクの時間になったのですが、お湯や冷やすための桶や氷を快くご準備くださいました😂🍼おもてなしの気持ちが嬉しい♡
お食事は勿論、空間やおもてなしにも大満足な幸せ時間を過ごすことができました！
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以上、アマン東京の江戸前鮨店「武蔵 by アマン」で過ごす至極時間のご紹介でした＾＾ご興味がある方は、ぜひ足を運んでみてください。
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