こんにちは！
新・スーパーバイラーズの丸野辰子です。
本日のブログのお題は、私の週末ルーティンに欠かせない『朝活』です。
こだわりのパンとコーヒーを味わいながら、ゆっくりと自分を整える。
そんな大人の朝活にぴったりの5つのスポットを厳選して紹介します。
No.4
市ヶ谷駅と麹町駅の中間にある、『No.4』。
T.Y. HARBORやCICADAなど、有名なカフェレストランを運営する、TYSONS & COMPANYが展開するカフェです。
おすすめメニューは「ブリオッシュフレンチトースト 塩ホイップクリーム」。
口の中でとろける、ふわっふわのフレンチトースト。
口に運んだ瞬間、あまりの幸福感に思わず息をもらしてしまいます……。
こちらのフレンチトーストの秘密は、湯種製法で仕込まれたブリオッシュパン。
リッチな生地に、ほんのり塩気が効いたホイップバターとたっぷりのメープルシロップが合わさり、細部まで計算し尽くされた逸品です。
一緒に訪れた旦那が注文した「No.4 バーガー」も美味しく、どれを選んでもハズレのないカフェです。
ただし、週末に訪れる際は少しだけ気合が必要です！❤️🔥
以前、10:15頃に到着した時はすでに長蛇の列。
受付システム（Airwait）を利用して入店できたのは12:45頃と、すっかりランチタイムになってしまったことも 笑。
混雑を避けて優雅なモーニングを楽しむなら、8:00のオープン少し前を目指して向かうのがベスト。
長く待ってでも食べる価値がある、と自信を持っておすすめできるお味です🥞
PATH
代々木公園・代々木八幡駅の近くにある、フレンチカフェの『PATH』。
ここで提供されている「ダッチパンケーキ」はマストで注文して欲しいメニューです。
オーダーが入ってからじっくりと焼き上げられるダッチパンケーキ。
運ばれてきた瞬間、まず目を奪われるのが、そのダイナミックなビジュアルです。
シューのように空気を含んだもっちりとした生地で、複雑な食感を楽しめる、他では味わえない唯一無二のもの。
メープルシロップの甘みと、添えられた生ハムの塩気が加わることで、味にぐっと奥行きが生まれます。
自家製グラノーラも、ポタージュも丁寧に作られたことが伝わる、優しくも芯のある味で、最高のモーニングを過ごせるカフェです。
平日も週末も行列の人気店。
この日は9:30に到着し、案内されたのは12:30。
私の朝活史上、もっとも長く待ちましたが 笑、この“余白”の時間も代々木公園エリアなら有意義に過ごせます。
実際に私は、近くのカフェで読書をしながら待機したり、予約していたまつげパーマにも行きました 笑。
「一巡目を確実に狙いたい！」という方は、朝7:00の到着を目指してAirwaitで整理券を発券するのが正解のようです。
少し気合は必要ですが、その先に待っている感動の一皿のために、ぜひ覚悟を持ってチャレンジしてみてください❤️🔥🕰️
Buvette Tokyo
ミッドタウン日比谷の1Fにある、『Buvette Tokyo（ブヴェット東京）』。
こちらのお店は何度もリピートしているのですが、特に「クロックムッシュ」と「クロックマダム」がおすすめです。
芳醇な生ハムに、贅沢に削り出されたチーズ、そしてアクセントのピクルス……。
一皿に凝縮された具材の調和は、まさに至福です✨
食べ応えを求めるなら、きのこの旨みとグリエールチーズがとろける「クロックムッシュ」も外せません。
晴れてる時はテラス席がおすすめで、パリにいるような気分を味わえます🦢🌿
Buvetteの「ニース風サラダ」や、「自家製レモネード」も大好きなメニューです。
これから暑くなる時期にぜひ🏖️
オールデイで楽しめ、特に週末のランチ〜デザートタイムは長蛇の行列ができる同店。
私のおすすめは、9:00-10:15の時間帯です。
席数が多く、テラス席も利用できるため、この時間であれば並んでも10分ほどで入れました。
日比谷TOHOシネマズで映画鑑賞の予定がある方は、映画半券サービスもあるので、ぜひ活用してください🎞️（10%OFF 上限額あり）
bricolage bread and co.
六本木ヒルズの近くにある、『bricolage bread and co.（ブリゴラージュブレッド）』。
ベーカリーとカフェを併設している同店。
ショーケースのパンをイートインすることも可能ですが、おすすめはカフェメニューの「コンビーフエッグベネディクト」と、「ファーマシーズサラダ」。
ファーマシーズサラダは、数種類の葉野菜、ベーコン、豆腐などが入ったシーザー風のサラダ。朝から盛りもりビタミンを摂取できます。
エッグベネディクトは、ソースがとにかく美味しく、あまり他店では見かけないですがコンビーフとの相性が抜群です😳
「アボカドトースト」も人気のようです🥑
平日限定の「自家製グラノーラと季節のフルーツ」も気になっています🥣🍓
他にも普段家では作らないようなメニューばかりで、そのどれもが高クオリティ。
それもそのはず。
実はここ、ブリゴラージュは、ミシュラン3つ星レストラン「レフェルヴェソンス」、ベーカリー「ル・シュクレクール」、コーヒーショップ「フグレントウキョウ」という、豪華すぎる3つの名店がコラボして生まれた場所なんです。
「今日はいい一日にしたい」と思う朝にぴったりな、都内でも指折りの実力派カフェです。
映画やショッピングの前後の利用にもおすすめです🛍️
繁邦
恵比寿にある、ベーカリーカフェ『繁邦』。
ここは都会的でおしゃれなモーニングを楽しめるお店です。
おすすめは、「繁邦トースト」と「クレープ」。
繁邦トーストは食べてびっくり、胡桃やアンチョビを感じるようなおかず系の仕上がりで、ワインとも合わせたくなるような一皿です。
クレープは、驚くほどもちっとした食感。
添えられたレモンを一絞りすることで、酸味が全体のバランスを整えてくれます🍋
帰り際、お会計と一緒に店内のパンやベーグルをテイクアウトできるのも嬉しいポイント🥯
繁邦の姉妹店『akao』今、狙っているスポットです。
気になる混み具合は…
先日9:15着で、1時間待ちでした⏳
お店を出る頃にはさらに列が伸びていたので、この至福の時間をゆったり味わうなら、やはり一巡目を目指して早めに足を運ぶのが賢明です。
さいごに
朝活カフェ紹介ブログはいかがでしたか？
あえて朝活という予定を入れて早起きすることで、リッチな朝ごはんを楽しめること、そして休日の1日をより長く感じられるようになります✨
過ごしやすい今の季節から、ぜひ試してみてください♡
朝活カフェはまだまだたくさんあるので、今後また紹介できたらと思います☕️
私のInstagram（@i.am.tatsuko）でも随時発信していきます。
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