こんにちは。さわこです。
最近、暴飲暴食がすぎて簡単に２㌔太りました………😱
いつも太ると救急措置でとりあえず糖質をカットするのですが、出張族の私が移動の際の楽しみは、駅弁……。
でもお弁当といえばメインに白米、それに合うおかず…とどうしても糖質がつきまとう…！😱
と、そんなところで！見つけちゃいました！！
ミシュランガイド東京で7年連続ミシュラン三ツ星を獲得した江崎新太郎シェフによる「えさきのおべんとう」です！
東京駅の地下１Ｆ、グランスタ東京で見つけました。
「人気の九種のデリプレート」でお米なし！でもおいしそう！
お品書きです。
野菜はもちろん、お肉にお魚とさすがバランス良いです…！
しっかりと糖質の量やカロリーが明記されているのが助かります！
江崎シェフのプロフィールも。
えさきのおべんとうでは保存料・着色料・香料・砂糖は使用しておらず、ご飯も約３割をこんにゃく米にしているんだそうです。
美味しさだけでなく健康へのこだわりが強くてうれしい◎
私が特に気に入ったのが、じゃがいも・ひじき・豆苗のしりしりのようなこの一品。
シャクシャクとした歯ごたえが面白かったです。
全体的に噛む回数が多くなるようなセレクトをされているのかな…?!と。
満腹感が高まります。
鮭の竜田焼きや大山鶏のたれ焼きも、味付けがしっかりとしていて美味しかったです。
これで全部で約360キロカロリーというのが、信じられません…。
グランスタ東京地下のお弁当・総菜屋が立ち並ぶスクエアゼロエリアにありました。
正直お酒のアテに最高そうでした。笑
今回のお弁当は￥1,350 。
デリの内容は季節によっても変わるそうなので、ぜひまたいただこうと思います！
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