皆さん、コーヒーお好きですか？
我が家では毎日コーヒーを飲むのが日課です。
でも自粛期間の今、近所のカフェは休業しているお店が多く、
たまの買い物や散歩帰りにセブンイレブンのカフェラテを買って家路についていましたが、
圧倒的に外へ出る機会が減りなかなか美味しいコーヒーが飲めないのが小さな悩みでした。
家で手軽に美味しいエスプレッソが淹れられたらなーと調べてみたら、
良さげなアイテムを発見！
実際に購入し使ってみてとっっっても良かったので紹介させていただきます♡
▶︎自宅で淹れ立てのエスプレッソが楽しめる
イタリア生まれの直火式エスプレッソメーカー
BIALETTI （ビアレッティ）のマキネッタ
コンロで直火にかけ使用。
蒸気圧を利用して美味しいエスプレッソが手軽に淹れられる素敵なアイテム！
たくさん種類やサイズのあるマキネッタ。
サビや汚れに強いステンレス製のヴィーナスと迷い、
最初なら一番ベーシックなタイプのものにしてみようとモカエキスプレスに。
（伝統という言葉に弱い）
主人とわたし2人ともコーヒーを飲むのでサイズは一般的に2人用と言われている、
3cup用のマキネッタにしました。
他にも特殊なバルブが内蔵されていてクレマのあるエスプレッソ楽しめるブリッカ、
見てるだけで明るい気持ちになるカラフルな色合いのレインボー、
変わったものだと抽出時間に音楽が流れるモカメロディも！笑
面白い。
▶︎さっそく淹れてみる
下段のタンクに規定量の水をいれ、
その上のバスケットに豆を擦り切り一杯セット。
タンクと上部のサーバー部分をキツめに締める。
そして火にかける。
数分すると湧き出るエスプレッソが！
※新品のモカエクスプレスはアルミの金属臭を飛ばすためエスプレッソを淹れ捨てるを3回繰り返す必要があります。
弱火で4分ほどするとエスプレッソが抽出されます。
コトコトという音が聞こえてくるのが合図だそう。
火を止めれば熱々のエスプレッソが飲めちゃいます！
いわゆるデロンギなどのエスプレッソマシンがないと自宅で飲めないと思っていたエスプレッソがこんなに手軽に楽しめちゃうなんて目から鱗でした。
繰り返し使うことにより内側にコーティングされていくコーヒーの油を落としてしまわぬよう、
食器用洗剤は使わず水ですすぐだけと淹れ終わったあとのお手入れがとても簡単。
淹れ方も手入れもシンプル。
有難い！
▶︎BIALETTIと一緒に購入したもの
①コーヒー豆
食材の調達がてら近所のKALDI （カルディ）で購入しました。
店舗によってはBIALETTIマキネッタの取り扱いがあるようで、
店員さんが詳しく教えてくださって助かりました。
主人はエスプレッソかブラック、
わたしはラテをアイスで飲みたいことを伝えおすすめされたイタリアンロースト／アイスブレンドに。
アイス・ホット そのままでもラテにしても美味しいと言われるブラジル産のものだそう。
オンラインストアでもコーヒー豆が購入出来るのは嬉しい！
②五徳
淹れたいエスプレッソの量により購入サイズの変わるマキネッタ。
我が家のように2人用と小さめのサイズだとコンロに乗らない場合があるようで、
念のために五徳も一緒に購入！
ilsa （イルサ） ガスバーナープレート
エスプレッソメーカー用アダプター
BIALETTIからも五徳が出てますが、
なんというか少し頼りなさげな感じが気になったのでもう少し丈夫そうなものを探してこちらにしました。
▶︎おうち時間を豊かにしてくれたNo. 1アイテム
マキネッタで淹れるエスプレッソ、
とにかく美味しくて大満足！
家にあったエスプレッソマシンが壊れて以来作るのはインスタントコーヒーでしたが、これを知ったらもう戻れない。。
家で過ごす時間が増えてから購入した日用品の中で間違いなく
買ってよかったものナンバーワン！！
届いた日から毎日ミルクや豆乳で割ってラテを楽しんでます。
いつかキャンプにも持っていきたい♡
マシンで淹れるエスプレッソにも全く劣ることなく、なんなら自分で淹れる工程や香りも相まって更に美味しく感じる。
夫も感動していてコーヒー好きのお母さんにも送ると追加で注文してました。
自分で楽しむのはもちろんですが、
お友だちへの引越し祝いや結婚祝い、
少し先ですが6月の父の日のプレゼントなんかにも良さそう！
わたしもおすすめすぎて今から贈れそうな人がいないか探しております。笑
皆さんのおうち時間のお供に是非♡
Baila Channel
