絶品アップルパイとの出会い。赤坂『アラボンヌー』のクランブルアップルパイ

みなさん、こんにちは☺︎スイーツ大好きバイラーズのyuiです。

ブログを読んでいただきありがとうございます♪日々、食べ歩くスイーツをメインとしたブログ記事を執筆しています。自分へのご褒美や手土産の参考として是非お気軽にご一読いただけると嬉しいです。

さて、本日ご紹介するのは東京 赤坂にお店を構えるパティスリーの名店『アラボンヌー』。こちらで販売されているアップルパイは、バター香るパイ生地とシャクシャクっと心地よい食感のリンゴにサワークリームを合わせた軽やかな一品。美味しさに衝撃を受けた絶品アップルパイについて詳しくご紹介します。

東京 赤坂駅から徒歩5分ほどの立地にお店を構えるパティスリー『アラボンヌー（ala bonne heure）』。季節のフルーツを使用して丁寧に作り上げられたケーキや焼き菓子が人気のパティスリーです。

同店の看板メニューは、水曜日限定で販売されるという"シュークリーム"。小ぶりのサイズ感ながら、シュー生地の中にはたっぷりカスタードクリームが詰められており一口食べれば溢れ出しそうなほどのクリームと高く評価されています。(シュークリームはまだ頂いたことがないので、是非とも味わってみたい…！)

そんなアラボンヌーのスイーツから今回ご紹介させていただくのが"アップルパイ"。一概にアップルパイと言ってもお店によってかなり個性が出ますが、こちらのアップルパイはサワークリームをリンゴのソテーに合わせてたっぷり使用されているため軽やか、それでありながらトップにはザクザクと香ばしいクランブルをあしらった爽やかながら満足度の高いアップルパイです。

薄切りで小さめにカットされたりんごのソテーは甘さ控えめで歯切れもよく、サワークリームと合わさることで非常に食べやすい仕上がりに。バター香るクランブルとサクサク食感のパイ生地との相性も抜群で食感にも変化がありクドい甘さのないアップルパイのため、気付けばあっという間にペロっと食べてしまう美味しさです。。

◾️価格
1ピース800円(税込)。アップルパイにしては少しお高い？と思うかもしれませんが繊細に作り込まれた完成度の高いアップルパイなので一度食べてみて損はないかなと思います！

◾️販売場所　
赤坂本店、赤坂サカス店、一部店舗のDEAN&DELUCAでも販売されています。

普段ケーキ屋さんでアップルパイを選ぶタイプではないですが、アラボンヌーのアップルパイは是非リピートしたい美味しさでした。

最後までご一読くださりありがとうございました＾＾
皆さんを癒すスイーツ時間の参考になれば幸いです。