厳選の高級素材。予約必須な究極のクッキー缶『LA MAISON DE B』

みなさん、こんにちは☺︎スイーツ大好きバイラーズのyuiです。

ブログを読んで頂きありがとうございます♪スイーツメインに日々美味しいグルメ記事を執筆していますので自分へのご褒美や手土産の参考として…ぜひ気軽に読んでいただけると嬉しいです。

さて、本日は東京 銀座にお店を構える高級スイーツサロン『LA MAISON DE B』にて販売されている知る人ぞ知る究極のクッキー缶をご紹介します。

東京 銀座にお店を構える高級スイーツサロン『LA MAISON DE B』。

"まだ誰も見たことがないお菓子の世界を楽しんでもらいたい"というメッセージを掲げ、こだわり抜かれた素材を使用したスイーツを提供されています。

店舗では、アフタヌーンティーやお肉がメインのコース料理なども楽しむことができ銀座のマダムや食通の方々から注目を集めるお店です。

同店ではテイクアウト可能なクッキー缶も販売されており、2種の定番クッキー缶に加えて限定品が販売されていることもあるようです。

今回ご紹介するのは、定番クッキー缶のうちの一つ『クッキー缶アソートHeriter(エリテ)』になります。

着色料、香料、化学調味料、保存料、白砂糖を一切使用せず、無農薬・有機・オーガニック素材にこだわった他では味わえない特別なクッキー缶。
食べた時に驚き、食べるほどに新しい発見があり、そして飽きないことを目指したという拘りの詰まった一品です。

まずは蓋を開けた時に飛び込んで鮮やかな

通常の何倍もの手間が掛けられているため生産数は少なく、毎日数缶用意される店頭販売分はすぐに売り切れてしまうようですが、事前予約が可能。ご購入の際は事前に予約しておくことをオススメします⭐︎

上の写真、左上から時計回りに

◾️有機カカオニブとキャトルエピス
コーヒーがほのかに香る生地にキャラメリゼされた有機カカオニブヌガーが合わせられた焼き菓子。

ほろ苦いコーヒーとカカオニブの香ばしさを感じる一品で甘さは控えめの大人な味わいでした。

◾️古代小麦とカカオ
小麦の原種である無農薬古代小麦粉を使用したクッキー。アマゾンカカオと有機カルダモンの調和が古代小麦の香りを引き立て柔らかな甘み。

◾️有機黒胡椒とピュア パルメザン
生乳と食塩だけで作られたイタリア産の無添加パルメザンチーズを練り込んだ塩気のあるクッキー。有機黒胡椒がアクセントのスパイシーな味わいで、かなりチーズが濃厚なのでワインなどお酒のお供にも合うと思います。

◾️無農薬ラベンダーとハイビスカス
無農薬栽培のラベンダーを練り込んだクッキーにハイビスカスチョコレートがサンドされています。ピンク色のチョコレートは、ハイビスカスによる天然の色合いで優しいハイビスカスの酸味とラベンダーの華やかな香りが上品で新しさを感じる味わいでした。

◾️有機マサラと柑橘チャツネ
10種類以上の有機スパイスを生地に練り込み焼き上げられたクッキーに有機柑橘のチャツネが合わさった一品。一口食べるとスパイスの香りが鼻に抜けて、柑橘のチャツネの酸味がアクセントに。斬新ながら食べるほどにクセになる味わいで私は1番お気に入りでした。

◾️有機ビーツメレンゲ

缶の真ん中を彩る一品。
ビタミンや食物繊維が豊富な熊本県産無農薬ビーツが色鮮やかなままメレンゲ菓子になっています。ビーツの焼き菓子というと驚きましたがビーツの優しい甘さを活かした唯一無二の味わいで口溶けもよく、一つ食べてまたひとつ…と手が止まらなくなる美味しさでした。

以上、今回は『LA MAISON DE B』のクッキー缶Heriterをご紹介させていただきました。

味わいや見た目の美しさだけでなく身体に負担をかけない厳選素材のみで丁寧に作られたクッキー缶は、妊婦さんや授乳中のママさんのほか、健康に気遣う様々な方にオススメしたい一品です。

ぜひ、事前予約のうえ大切な方への贈り物や毎日頑張る自分へのご褒美にGETしてみてください＾＾

最後までご一読くださりありがとうございました♪