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【材料はたったこれだけ!】カルディのカレーキッドで本格インドカレーを作る

【材料はたったこれだけ!】カルディのカレーキッドで本格インドカレーを作る_1

こんにちは。スーパーバイラーズのMomokoです。

たまに、いつも食べるカレーとはちょっと違うスパイスの効いた本格カレーを食べたくなる時ってありませんか…?

今回は、用意する材料は「玉ねぎ」と「鶏もも肉」だけ!カルディのカレーキッドで作る本格インドカレーをご紹介します🍛✨

CONTENTS

  1. 材料はたったこれだけ!
  2. 作り方を写真付きでご紹介
  3. 本格インドカレーが完成!
  4. おわりに

材料はたったこれだけ!

カルディ「手作りインドカレーキット」

今回ご紹介するカルディの「手作りインドカレーキット(462円)」はこちら!トマトベースのインドカレーキットです。中には「炒め用スパイス」「香りのスパイス」「カレーソース」が入っています。

材料は、写真の通りたったこれだけ!中くらいの玉ねぎ1個をみじん切りにしたものと、鶏もも肉200gを一口サイズに切ったものがあればOK。ちなみに調理時間はたったの20分です!

2~3人分の分量のカレーができあがります。

カルディ「手作りインドカレーキット」

作り方を写真付きでご紹介

カルディ「手作りインドカレーキット」

① 鍋にサラダ油と「炒め用スパイス」を入れ、弱火でスパイスの香りが立つまで炒めます。

  • カルディ「手作りインドカレーキット」
  • カルディ「手作りインドカレーキット」

② ①に鶏もも肉、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。

  • カルディ「手作りインドカレーキット」
  • カルディ「手作りインドカレーキット」

③ 水50mlを加えて煮込み、アクを取ります。

  • カルディ「手作りインドカレーキット」
  • カルディ「手作りインドカレーキット」

④ 「カレーソース」を加えてひと煮立ちさせます。

カルディ「手作りインドカレーキット」

⑤ 具材に火が通ったら「香りのスパイス」をお好みで加え、3分煮込めば完成です。

  • カルディ「手作りインドカレーキット」
  • カルディ「手作りインドカレーキット」

私はお好みで、「クミン」と「シナモン」スパイスを加えてみました♡

本格インドカレーが完成!

  • カルディ「手作りインドカレーキット」
  • カルディ「手作りインドカレーキット」

完成したカレーがこちら!私は温玉を上に乗せてアレンジしてみました。

カレー自体は、市販で売っているカレーのルーで作るものよりも、トマトの酸味が強め。スパイスはそこまで強く感じませんでしたが、市販のものよりも香りがとても豊かでそそられます・・辛さも程よい具合で、お子様でも食べられそうです◎

卵のまろやかさが加わって、絶妙でした♡

おわりに

いかがでしょうか?

いつもとちょっと違ったカレーを食べたいな…という時、お店に行かなくてもお手軽に試せるのでとってもオススメです!

ぜひみなさんも、カルディに立ち寄った際にはこのカレーキットを探してみてください👀✨

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