
こんにちは。スーパーバイラーズのMomokoです。
たまに、いつも食べるカレーとはちょっと違うスパイスの効いた本格カレーを食べたくなる時ってありませんか…?
今回は、用意する材料は「玉ねぎ」と「鶏もも肉」だけ!カルディのカレーキッドで作る本格インドカレーをご紹介します🍛✨
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材料はたったこれだけ!

今回ご紹介するカルディの「手作りインドカレーキット(462円)」はこちら!トマトベースのインドカレーキットです。中には「炒め用スパイス」「香りのスパイス」「カレーソース」が入っています。
材料は、写真の通りたったこれだけ!中くらいの玉ねぎ1個をみじん切りにしたものと、鶏もも肉200gを一口サイズに切ったものがあればOK。ちなみに調理時間はたったの20分です!
2~3人分の分量のカレーができあがります。
作り方を写真付きでご紹介

① 鍋にサラダ油と「炒め用スパイス」を入れ、弱火でスパイスの香りが立つまで炒めます。
② ①に鶏もも肉、玉ねぎを加えてしんなりするまで炒めます。
③ 水50mlを加えて煮込み、アクを取ります。
④ 「カレーソース」を加えてひと煮立ちさせます。

⑤ 具材に火が通ったら「香りのスパイス」をお好みで加え、3分煮込めば完成です。
私はお好みで、「クミン」と「シナモン」スパイスを加えてみました♡
本格インドカレーが完成!
完成したカレーがこちら!私は温玉を上に乗せてアレンジしてみました。
カレー自体は、市販で売っているカレーのルーで作るものよりも、トマトの酸味が強め。スパイスはそこまで強く感じませんでしたが、市販のものよりも香りがとても豊かでそそられます・・辛さも程よい具合で、お子様でも食べられそうです◎
卵のまろやかさが加わって、絶妙でした♡
おわりに
いかがでしょうか?
いつもとちょっと違ったカレーを食べたいな…という時、お店に行かなくてもお手軽に試せるのでとってもオススメです!
ぜひみなさんも、カルディに立ち寄った際にはこのカレーキットを探してみてください👀✨



































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