【心が躍るショコラ】バレンタイン限定からユニーク系まで。とっておきのショコラ3選

大人が夢中になる圧倒的官能ショコラ
フレンチの巨匠が手がけるショコラ専門店。フレッシュで美しい味わいが魅力で、新作はクラシックなアーモンドプラリネに加え、パッションフルーツのガナッシュとココナッツのプラリネ、ライムのガナッシュとココナッツのプラリネの3種。6個入り￥3564／ル・ショコラ・アラン・デュカス 東京工房 ※販売は1月16日〜なくなり次第終了

のせて、溶かして……アレンジイロイロ
自社のほか世界各地の養蜂場を訪ねて仕入れた80種以上が並ぶはちみつブランド。スペイン産オレンジはちみつとココアパウダーだけで作った砂糖不使用のペーストは、チョコバナナトーストにしたり、ホットミルクに入れたりなど、汎用性高め。110g ￥1512／ラベイユ　※販売は1月17日〜2月14日頃まで

甘辛ミックスで無限ループ∞
フレンチフライ専門店が開発した、芋のうまみを凝縮したスナック。4種のチーズをまとわせたドライフリットとホワイトチョコレートのパフ。黒トリュフ風味のドライフリットとミルクチョコレートのパフが。洒落たパッケージも◎。￥1600／AND THE FRIET　※販売は〜2月14日まで