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【東京】まろやかな味が決め手の鶏白湯!女性が一人でも行きやすいラーメン店3選

あっさりとこってりの中間、丁度いいのが『鶏白湯』

皆さんこんにちは、スーパーバイラーズ清水まやです。
週に8回くらいラーメンを食べたい系ラー活女子の私ですが、先日は都内の淡麗系のラーメンをピックアップしておススメさせていただきました。
先日の淡麗系記事はこちら≫おすすめはやっぱり淡麗系!女性が一人でも行きやすいラーメン屋3選+α
しかし、あっさりしたラーメンだと少し物足りない日もありますよね。そんなときに私がおススメしたいのが『鶏白湯』
鶏白湯は優しい味がしてとっても食べやすい上に、特有のこってりとした感じもあるので満足感が得られます。
そんなわけで、最近行った都内のラーメン屋の中でも女性が入りやすく、旬で美味しい鶏白湯を扱っているお店をピックアップしてご紹介したいと思います。

目次

  1. あっさりとこってりの中間、丁度いいのが『鶏白湯』
  2. 麺宿 志いな 新宿御苑
  3. 冠尾 恵比寿
  4. 銀座 篝(かがり) 銀座
  5. 身体の芯から温まりたい、そんなときはラーメンを食べよう。

麺宿 志いな 新宿御苑

志いな 鶏白湯

新宿御苑駅から四谷方面にむかって5分ほど歩いたところにある志いな。
新宿御苑と言えば『金色不如帰』などの名店が名を連ねるラーメン激戦区ですが、その中でも志いなさんはしっかりとした存在感を放っています。
通りに面した外観はお洒落な料理屋さんのようでとっても入りやすいです。
志いなのスープは『潮』『醤油』『鶏白湯』の三種類。どれもとてもおいしいのですが、鶏白湯をご紹介したいと思います。

志いな スープ

この日注文したのは『特製鶏白湯そば』税込1150円。
具材は低温調理の鶏チャーシュー、ネギ、味玉、ワンタン、そしてざく切りの生キャベツです。
このキャベツがまたスープにとっても合う…。
鶏白湯スープはとろみがあって、まるでポタージュスープを飲んでいるかのようなまろやかさでした。

  • 志いな 外観

    通りから見える外観は解放感があってとってもお洒落。
    看板の『鶏そば 志いな』の文字が効いています。

  • 志いな 麺

    この鶏白湯スープに合わさる麺は中細のストレート麺。滑らかでとっても食べやすく、スープともよく絡んで最高でした。

  • 志いな 具

    何と言っても具材が豪華。
    低温調理をされたレアチャーシューは胡椒が効いていて美味でした。

麺宿 志いな 


住所:東京都新宿区四谷4-30-15 市川ビル 1F
東京メトロ丸ノ内線
新宿御苑前駅(2番出口)より徒歩5分

定休日:月曜日(隔週で日曜日定休)
営業時間:
11:00~15:30(L.O.)
18:00~20:30(L.O.)

麺宿志いなtwitter

冠尾 恵比寿

冠尾 ラーメン

恵比寿で鶏白湯と言えば有名なのがこちらの冠尾。
恵比寿ガーデンプレイスに店舗があったことから女性ファンも多くなじみ深い印象。

JR恵比寿駅西口交差点をそのまま右折、徒歩3分ほど裏通りに入ったところの飲食店街にあります。
外観は『らぁめん冠尾』の白い大きな旗がかかっているので迷うことは無さそう。こちらも『鶏白湯』『鶏坦々』『鶏清湯』の三種類から選べますが、圧倒的にお勧めしたいのは鶏白湯です。
本日頂いたのは特製鶏白湯ラーメン税込1200円。

【東京】まろやかな味が決め手の鶏白湯!女性が一人でも行きやすいラーメン店3選_5

こちらの何よりも嬉しいのが具材がたっぷりなところ。
まずは、女性に嬉しい『野菜がたっぷり』。濃厚な鶏白湯スープはシチューのようなまろやかさがあるため、野菜との相性が抜群なのです。
冠尾さんではトマト、マッシュルーム、インゲン、きざみ玉ねぎ、キャベツがたくさん乗っています。トマトがマッチするのは本当に驚きなんですよね。
鶏専門店なだけあり、鶏のチャーシューが二種類と鶏の皮が炙られたものが乗っています。鶏肉の良いところを余すことなく一杯で食べられる。これもラーメンの良いところですよね。

  • らぁめん冠尾 外観

    恵比寿駅西口から交差点を渡って裏路地に入ったところにある冠尾さんは白旗に綺麗な筆のロゴが印象的。

  • 冠尾 スープ

    レンゲのロゴが見えなくなるほどしっかりとした色のスープ。でも後味はまろやかでくどくないのが特徴。トマトがとってもよく合うんです♡

  • 冠尾 麺

    全粒粉入りのストレート麺は歯ごたえも抜群。刻み玉ねぎと一緒に食べても美味でした。

らぁめん 冠尾 


住所:東京都渋谷区恵比寿西1-7-11 鈴木ビル 1F
恵比寿西口徒歩2分
営業時間:
[月火水木日] 11:00~22:00(L.O)
[金土] 11:00~4:00(L.O)

銀座 篝(かがり) 銀座

銀座篝 鶏白湯soba

最後にご紹介するのは鶏白湯と言えば外せない有名店『銀座 篝』
カップ麺にもなるほどネームバリューのある有名店ですが、本店は銀座の裏路地にあります。通りに面していないので少し分かり辛いですが、外から見えるその佇まいはまるで日本料亭のよう。ここは銀座だったなぁと思い知らされます。

銀座篝 特製鶏白湯soba 付け合わせ

本日頂いたのは『特製鶏白湯soba』税込1400円。
こちらの特製の何が嬉しいかって具材が別皿に提供されること。
季節によって具材も変わるため伺うのが楽しみになる一品。春の今宵は鶏むね肉チャーシュー、味玉、筍の煮物、ラディッシュ、アスパラガス、蓮根の酢の物でした。
タンポポの花びらでしょうか?具材の上に散っているのがとっても風流。

銀座篝 鶏白湯soba 野菜

ラーメンも旬の野菜でいっぱい。
エンドウ、カイワレ、たけのこ、三つ葉とどの野菜も篝のクリーミーなスープにマッチします。
付け合わせの生姜を入れて味を変えるとすっきりとした味わいになるので、こちらも入れることがおすすめ。
野菜も摂れて、美味しくて、目にも楽しい一石三鳥。篝さんのラーメンは要チェック。

銀座 篝 本店


住所:東京都中央区銀座6-4-12 1F
東京メトロ丸ノ内線【銀座駅】徒歩3分
東京メトロ日比谷線【銀座駅】徒歩4分
東京メトロ銀座線【銀座駅】徒歩6分
営業時間:
11:00〜22:30(L.O22:00)

銀座篝 公式

身体の芯から温まりたい、そんなときはラーメンを食べよう。

鶏白湯、まろやかでとっても食べやすいので個人的に大好きです。
好きなラーメンは鶏白湯です!と言う方に出会うことが少ない気がするのですが、扱っているお店が少なかったり、醤油や塩に比べると触れる機会が少ないこともあり、『そもそも鶏白湯を頼む方が少ないんじゃないだろうか』と考え、少しでもきっかけになればと記事にしてみました。
是非鶏白湯好きが広まって下されば嬉しいです!
またラーメンログ記事に出来ると嬉しいです、それでは~!!

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