こんにちは、スーパーバイラーズのKotoriです🐥
伊勢丹新宿店の洋菓子フロアが7月15日にリニューアルオープン！今回のリニューアルでは国内外の人気ブランドが集結。その中でも、日本初の常設店としてオープンしたベーカリー「エクベリ」は特に注目を集めています🥐
実は昨年フィンランドを旅行した際、現地のベーカリーを巡ってシナモンロールを食べ比べました。その中でもエクベリは印象に残ったお店。日本でまたこの味に出会えると知って、楽しみにしていました♡
今回は仕事帰りに実際に訪れた際の待ち時間や品揃え・価格、そして看板商品のシナモンロールを実食レビューします。
Ekberg（エクベリ）とは？
昨年、本場のエクベリに行きました！
Ekberg（エクベリ）はフィンランドの首都ヘルシンキで創業し、常に地元や観光客で賑わうベーカリーカフェ。私が実際にフィンランドに行った際も賑わっていました♡
フィンランドでは「フィーカ」という、甘いものとコーヒーを楽しみながら皆でコミュニケーションをとる文化があり、その際に欠かせないのが「コルヴァプースティ」と呼ばれるシナモンロールなのです。
実際に並んでみた！待ち時間・品揃え・購入方法など
私が訪れたのは仕事終わりの18時ちょうど。
・訪問日時：平日18:00
・待ち時間：約20分
・売り切れ状況：シナモンロール以外は完売
・購入制限：あり
看板商品のシナモンロールは常時製造しながら販売しているようで、この時間に行っても買える状況でした👏
シナモンロールは一人5点までの購入制限がありました。現在はその他のパンもそれぞれ購入制限が設けられているようでした。
伊勢丹新宿「エクベリ」のメニュー・価格
今回購入したのは
・コルヴァプースティ（シナモンロール） ¥540
※今は円安なこともあり、現地で買うよりもお手頃でした！
人気のシナモンロールを実食レビュー
袋を開ける前からシナモンとカルダモンの香りがふわっと広がり、一気にフィンランドの記憶がよみがえりました。
大きさは手のひらサイズほど。生地はふわっとしていて、表面にはニブシュガーが散りばめられています。
日本でよく見かける甘くアイシングがたっぷりかかったタイプとは少し違い、甘さは控えめ。シナモンとカルダモンのフィリングがふんだんに練り込まれていて、噛めば噛むほどに風味が広がり、スパイスをしっかり楽しめる大人向けのシナモンロールという印象でした。
スパイス好きは伊勢丹新宿に行ったらぜひ立ち寄りたい
本場フィンランドと同じ美味しさが楽しめる「エクベリ」。パン好きはもちろん、シナモンやスパイスを使った食べ物が好きな方にもぜひ一度味わってほしい一品です。
昨年フィンランドで食べたシナモンロールの記事も公開しています。本場との違いが気になる方は、ぜひこちらも読んでみてください♡
