3連休にもおすすめ！代官山 PAYSAGEで楽しむ、秋のご褒美アフタヌーンティー

みなさま、こんにちは！
スーパーバイラーズの田辺優希です。

いつもBlogを読んでいただき、ありがとうございます♡

代官山の閑静な街並みに佇むパティスリー「PAYSAGE」 (୨୧ᵕ̤ᴗᵕ̤)
この秋限定で登場している「オータムアフタヌーンティー」に、女子会で訪れてきました♡

アフヌン好きの方も、スイーツ少し苦手な方でも、大満足いただける魅力的なメニューでしたので、お写真と一緒にレポします🍰

「風景」という意味を持つ“PAYSAGE”。
その名の通り、ひと皿ひと皿をアート作品のように仕立て、まるで風景を切り取ったような美しい世界観を表現するパティスリー＆サロンです♡
江藤シェフが生み出す、繊細で華やかなスイーツは五感でいただける“食べるアート”のよう。

見た目の美しさはもちろん、味わった瞬間に広がる繊細なバランスが魅力です。

◆サービス & メニュー
店内サロンでは、季節ごとにテーマが変わる アフタヌーンティー や、デセールコースが楽しめます。
完全予約制のアフタヌーンティーは、旬の素材を贅沢に使用した期間限定メニューが好評！
パティスリーとして、 テイクアウトのケーキや焼き菓子 も充実しているので、手土産などにもよく使っています。

◆シェフ・江藤英樹さん
「BEIGE Alain Ducasse TOKYO」にて 経験を積み、「DOMINIQUE BOUCHET TOKYO」 「SUGALABO」などフランスや国内の数々の名店で修行を重ねた実力派パティシエ。
素材を最大限に引き出し、アートと美味しさを融合させることが得意な江藤シェフによるスイーツは、まさに“食べる芸術”。
特にアフタヌーンティーでは「季節を味わう体験」を重視してプロデュースされているんだそう✨

そんなPAYSAGEで、10/31(金)までの期間限定で楽しめるオータムアフタヌーンティー🍂
今回のテーマは、秋の恵み。

和栗や無花果、さつまいもといった旬の素材をふんだんに使ったスイーツプレートは、テーブルに運ばれた瞬間から気分が高まります。

メニューは、セイボリー4品、スイーツ5品、スコーン2種（ジャム3種）、ドリンクフリーフローの構成。

スイーツはどれも上品な甘さで、素材の魅力を存分に引き出した逸品ばかり。
アフヌン大好きな私ですが、どうしても甘すぎるスイーツは少し苦手…
PAYSAGEのスイーツは見た目が美しいだけでなく、甘すぎず上品な味わいなので、本当に大好き♡

スイーツは、奥左手から時計回りに５種類。
私は、濃厚なキャラメルとミルクのクリームが楽しめる「キャラメルバニーユ」が1番気に入りました♪

・フレッシュな旬のいちじくが乗った「いちじくのプティシュー」
・トンカとバニラの香りが最強の「ガトーフロマージュ トンカ」
・さつまいもの風味が豊かな「さつまいものシブースト」
・マロンペーストが濃厚な「和栗のモンブラン」
・キャラメル×ミルクの相性抜群の「キャラメルバニーユ」

そして特に、外はさっくり・中はふんわりの紅茶のスコーンは感動のおいしさで、全員大絶賛でした🫖 
一緒に出てくるミルクジャムとの相性が抜群なので、ぜひ召し上がってみてください♡♡

ドリンクは紅茶を中心に、スイーツとのペアリングを意識してセレクト。
個人的には、華やかな香りが楽しめる”ペイサージュブレックファースト”がお気に入りです✿

PAYSAGE代官山本店
📍東京都渋谷区代官山町20-23 Forestgate Daikanyama
　　　東急東横線 代官山駅東口から徒歩2分

✧提供期間：9/2(火)～10/31(金)
✧価格：7,500円/人
✧時間：11:00～、13:30～、16:00～の３部入れ替え制（各回２時間制）
✧予約：事前予約制。TableCheckからの予約がおすすめです！

ちなみに、私が予約した際、土日は満席になるのが早かったので、
早めに日程調整＆予約をされておくことをお勧めします！

※定休日：月曜日

秋らしい食材を使った繊細で美しいスイーツを堪能できるPAYSAGEの「オータムアフタヌーンティー」🍂

写真映えするアートのようなプレートは、SNSにシェアしたくなる可愛さ♡
落ち着いた空間だから、会話を楽しみながらゆったり過ごせるので、
自分へのご褒美時間はもちろん、女子会にもぴったり꒰* ॢꈍ◡ꈍ ॢ꒱.*˚‧

次は春や夏のアフタヌーンティーも体験してみたい…そんな気持ちにさせてくれる、とっておきの場所でした♡

ぜひ、10/31まで期間限定開催のPAYSAGE オータムアフタヌーンティーへお出かけされてみてください♡

今回も最後までお読みいただき、ありがとうございました♪

Yuki🍂